A 61 éves Refiloe Molefe olyan finom gyorsasággal járja át farmját, mint egy nála fele fiatalabb. Nyugtató hatékonysággal dolgozik, a burgonya betakarításáról áttér a káposzta öntözésére, majd a palánták kiültetésére, majd a friss sárgarépa betakarításának háttörő munkája következik.
„Azért indítottam el a farmot, mert láttam, hogy a közösségemben szükség van egy olyan városra, ahol senki sem fekszik le üres gyomorral” – mondja Molefe. A johannesburgi belváros Bertrams negyedében, egy hektáron elhelyezkedő bio veteményeskert megfizethető, egészséges és tápláló ételeket kínál a környező közösség számára.
A farm buja zöldje éles ellentétben áll a körülötte lévő unalmas épületekkel. Ez egy oázis a száraz betondzsungelben. – Vidékről érkeznek az emberek Joburgba. Elhagyjuk nyílt földjeinket, idejövünk és éhezni kezdünk. Szóval, úgy érzem, olyan jó, hogy a CBD-ben vannak farmok. Hogy ültessünk, mert nincs itt sok ültethető föld… Gazdálkodnunk kell, mert ha nincs is más munkánk, akkor is meg tudjuk etetni a gyerekeinket.”
Olvassa el a teljes cikket a www.newframe.com oldalon.