Adygea Krasnogvardeiszkij kerületének paraszti gazdaságai sikeresen foglalkoznak kerti szamóca termesztésével, évente növelve ezzel a bogyós termés területét. Ma több mint 100 hektárt foglal el a helyi gazdálkodók, és még ennél is többet – 1,800 hektárt a magánháztartási telkek számára.
Ipari alapon
Az egyik ilyen gazdálkodó Vladimir Glukhoded. Az eper összesen 6 hektárt foglal el a gazdaságában, beleértve az üvegházat és a szabadföldet. Öt fajta édes bogyót termeszt: korai – „Alba”, középső – „Roxana”, „Asia” és „Clery” és késői – „Firenze”. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen megnövelje az eper betakarítási idejét, amely körülbelül két hónapig tart a gazdaságban. Hektáronként 5-15 tonnás termés mellett a bruttó eper termésmennyisége tavaly 20 tonnát tett ki. Idén Vladimir Glukhoded 100-80 tonnára jósolja a gyűjtemény mennyiségét.
— Körülbelül 15 éve termesztek epret. És azzal kezdte, hogy palántákat vásárolt a barátaitól, és elültette őket egy kis területen. Mára az édes bogyók előállítása lett a fő feladatom. Ebben a munkában az a tudás segít, amelyet Baskíriában szereztem. Ott végeztem először mezőgazdasági technikumot, majd a Pedagógiai Intézet Biológia-Kémia karán, 4 évig sikerült agronómusként egy kolhozban dolgozni – meséli a gazda.
Úgy gondolom, hogy az oroszországi mezőgazdasági termelők képesek az import helyettesítésére. Adygeában, Krasznodar Területen és Sztavropol Területen aktívabban kell üvegházhatású komplexumokat létrehozni, és az országot hazai zöldségekkel és bogyós gyümölcsökkel kell ellátni, megtagadva az importált importot.
Most a bogyós gyümölcsök termesztését a gazdaságban ipari alapokra helyezték.
Különösen az egész terület csepegtető öntözéssel van ellátva. Ehhez a telepen 7 db, egyenként 22 méter mély kutat fúrtak, 5 db 6.5 kilowatt teljesítményű generátor és hét szivattyú üzemel. A nehézgépjárművek szántóföldre való áthaladásához a gazda fiával együtt kavicsos utat alakított ki.
A gazdaság saját felszereléssel is rendelkezik, különösen két Kubota mini traktorral, két marógéppel, permetezővel és egy MTZ-82-es traktorral. A traktor megvásárlásakor a gazda egyébként egy jövedelmező lízingkonstrukciót vett igénybe, amely szerint az első hat hónapban nem fizetett, majd öt éven keresztül negyedévente 29 ezer rubelt utalt át felszerelésekre. Kisebb anyagi terhet jelentett a gazdaságának, de drága lenne azonnal új traktort venni.
„Tanyánk szoros kapcsolatot épített ki a krasznodari területen található Dinskaya falu 1. számú laboratóriumával, ahol az ásványi táplálékra vonatkozó ajánlásokat dolgoznak ki számunkra. Kérésünkre laboratóriumi szakemberek érkeznek a talaj expressz elemzésére. És szó szerint másnap felajánlanak nekünk bizonyos módokat az eper etetésére. Ehhez az összes engedélyezett gyógyszert használjuk. Sőt, a növény fejlődésének egy bizonyos szakaszához speciális műtrágyákat használunk” – kommentálja Vladimir Glukhoded.
Ma 16 bérmunkás dolgozik a telephelyen Bely községből. De ez nem elég, így a Krasznodar Területi Tikhoretsk csapata is bekapcsolódik a munkába. A gazda több mint 10 éve együttműködik vele, a csapattagok eperültetéssel, gyomlálással, szalmával, betakarítással foglalkoznak. A gazda egyébként idén óta eurókonténerekkel gyűjti a szamócát, amivel nyomon lehet követni a benne elhelyezett összes termék minőségét.
Az idei időjárás nem kedvezett az epernek: a hideg és az eső hozzájárult a különböző betegségek kialakulásához. Ezért rendszeresen kellett növényvédő szereket használnunk, védőkezeléseket végeznünk. Ha ezeket a munkákat nem végzik el előre, akkor a növények kihullhatnak és a gyümölcsök elrothadnak.
— Az üvegházakat egész évben ellenőrizni kell. Például, hogy ne szenvedjenek erős széltől, a fóliát mélyre kellett temetni. Télen pedig erős havazáskor folyamatosan, még éjszaka is tisztítsa meg az üvegházakat. Ennek köszönhetően sikerült elkerülnünk a pusztulást” – mondja a gazda.
Moszkvába és Szentpétervárra
Ami a termékek értékesítését illeti, az Adygeából származó édes bogyókat Moszkvába, Szentpétervárra, Volgográdba, Voronyezsbe, Kalugába és Szamarába küldik. Ha nagy mennyiségű epret szüretelnek be a gazdaságban – napi 6-7 tonnát vagy többet, akkor a rendszeres vásárlók maguk szedik be a termést. A gazdaságban termesztett eperfajták meglehetősen ellenállnak a nagy távolságra történő szállításnak, és teljes biztonságban szállítják őket.
Vlagyimir Glukhoded szerint a vevők és a viszonteladók miatt gondok vannak az eper értékesítésével a nagyvásárhelyi piacon. Amíg a bogyó eljut a vásárlóhoz, öt-hat kézen halad át. Az is előfordul, hogy a viszonteladók felvásárolják a bogyókat a termelőktől, leveszik a mérlegről, és azonnal jóval drágábban adják el a vásárlóknak.
Ennek eredményeként az eper ára 70 százalékkal nő. A hozzánk hasonló nagytermelők egyébként keveset szenvednek – a vevők közvetlenül a táblára jönnek hozzánk, és felveszik a termést. De a kertjükben epret termesztő kis háztartások számára ez negatívan hat – panaszkodik a gazda.
Adygeában jó időjárási viszonyok és termékeny földek vannak, a közelben pedig a tenger és a hegyek, ahol eladhatja termékeit. Ma már a bogyós gyümölcsök – erdei szamóca és málna – termesztése kezd beindulni a köztársaságban, ezzel a fiatalok is foglalkoznak.
Az epertermeléssel kapcsolatos kérdésekben Vladimir Glukhoded folyamatosan konzultál a Maykop régióban található Nika parasztgazdaság vezetőjével. Tőle új, ígéretes fajtákat ismer meg, amelyeket behoznak a gazdaságba. Az iparágban szerzett tapasztalatok azonban megtanították a gazdálkodót arra, hogy az új termékekkel kapcsolatban rendkívül óvatos legyen.
– Nemegyszer próbálkoztam új fajták felhasználásával, de később visszatértem a régiekhez – Roxana, Asia és Alba. Például, ha az „Ázsia” fajtát választja, akkor az első, a második és a harmadik betakarításkor a bogyó nagy, szabványos lesz. Ugyanakkor vannak új modern fajták, amelyek az első betakarításkor nagy bogyót adnak, majd egy kicsi. A stimulánsok használata segít ennek elkerülésében. De nem használjuk őket, mert nem ismert, hogy ez hogyan befolyásolja a termékek minőségét – mondta Vladimir Glukhoded.
Nem csak bogyók, hanem gabonafélék is
Összesen 75 hektár szántója van a gazdának. Ezen a területen az eper mellett búzát, árpát és napraforgót termeszt. Van egy 4 hektáros vetőmag telek is, ahol egy ígéretes "Count" elit búzafajtát vetnek. Ennek a helynek köszönhetően Vladimir Glukhoded 60 hektáros területen teljes mértékben ellátja magával, és a fő élelmiszernövény hozama eléri a 62 centnert hektáronként.
A paraszti gazdálkodás rendszeresen fizet adót. A folyó évben 255 ezer rubel jövedelemadót fizetett. És figyelembe véve a közlekedési, földterületi, szociális és nyugdíjadókat, a kifizetések összege 350 ezer rubelre emelkedik. Egy mindössze 75 hektár szántóval rendelkező kisgazdaság számára ez jelentős összeg, ami a paraszti gazdaságban végzett hatékony munkavégzést és a magas jövedelmet jelzi.
A haladó gazdának megvannak a maga álmai. Elsősorban hűtőt szeretne építeni, önállóan frigópalántákat, azaz fagyasztott palántákat termelni, amelyek hozama az első ültetési évben a másodikhoz hasonló. Hűtőszekrényt is szeretne a terep közelébe tenni, hogy lehűtse a termékeket.
Összesen 75 hektár szántója van a gazdának. Ezen a területen az eper mellett búzát, árpát és napraforgót termeszt. Van egy 4 hektáros vetőmag telek is, ahol egy ígéretes "Count" elit búzafajtát vetnek.
– Úgy gondolom, hogy az oroszországi mezőgazdasági termelők képesek az import helyettesítésére. Véleményem szerint Adygeában, a Krasznodar Területen és Sztavropol Területen aktívabban kell üvegházhatású komplexumokat létrehozni, és az országot hazai zöldségekkel és bogyókkal kell ellátni, megtagadva az importált behozatalt. Örülök, hogy amikor a családommal a hegyekbe megyek, sok fiatal, modern kerttel találkozom, és a termékek árai is elfogadhatóak” – mondta a gazda.
Úgy véli, hogy Adygeában jó időjárási viszonyok és termékeny földek vannak, a közelben pedig a tenger és a hegyek, ahol eladhatja termékeit. Csak dolgozni kell, és nem lustának lenni. És örvendetes, hogy ma már a bogyós gyümölcsök – kerti eper és málna – termesztése is megindul a köztársaságban, és ezzel a fiatalok is foglalkoznak. Az állam pedig az Agrostartup program keretében támogatás formájában nyújtott nekik támogatást.