Maxim Popov, az Azovo-Chernomorsky Mérnöki Intézet posztgraduális hallgatója tervezett és épített egy energiatakarékos üvegházat, amely független a közműhálózatoktól Zernogradban. Az ilyen komplexeket biovegetariának nevezik. Lehetővé teszik különböző növények termesztését az üvegházban egész évben. Az ilyen technológiákat még csak most kezdik alkalmazni a mezőgazdaságban, és még nem terjedtek el széles körben.
Most a Maxim Popov által épített üvegházat tesztelik. Mikrozöldeket és hagyományos zöldeket kezdett termeszteni. Maxim szerint a termés jó, és már jövedelmet hoz.
Maxim Popov tudóst és feltörekvő vállalkozót felettese rávette, hogy kezdjen el high-tech üvegházak fejlesztésével. Maxim nem akart üvegházakat tanulmányozni, de meghallgatva kollégái tanácsait, megpróbálta és érdeklődni kezdett a téma iránt.
– Még a magisztrátusban is agitáltak üvegházakat csinálni, de nem, nem volt lelkem ehhez. Aztán beiratkoztam az érettségire, a témavezetőm felajánlotta, hogy üvegházakat csinálok, beleegyeztem. Nos, menjünk. Lassan elkezdtünk tudományos cikkeket írni, anyagot felhalmozni, és eljutottunk a biovegetáriánus fejlődéséhez.
2019-ben Maxim megnyerte az Umnik versenyt, és 500 ezer rubel összegű támogatást kapott az Innovációs Támogatási Alaptól, amely lehetővé tette számára, hogy a projektet a rajzokból az életbe vigye át. Maxim a zernográdi telephelyén megépítette az első üvegházmintát.
A biovegetáriánus üvegházak abban különböznek a közönséges üvegházaktól, hogy autonóm módon működnek a közüzemi hálózatoktól, és egész évben képesek hőt biztosítani. A napenergiát fotovoltaikus modulok segítségével alakítják át elektromos energiává. A vízellátás biztosítására a növényzet alatt kutat készítenek. A vizet az üvegház közelében telepített tartályokba szivattyúzzák. A biovegetáció másik előnye a hagyományos üvegházakkal szemben az északi szigetelt fal jelenléte, amely hideg időben csökkenti a hőveszteséget.
A biovegetáció fő jellemzője a hő tárolásának és felhalmozódásának rendszere a talajban. A habosított polisztirol körülbelül 50 cm mélységben kerül elhelyezésre. Egy réteg homok-kavics keveréket öntünk, hőellátó áramköröket szerelünk fel, majd egy másik réteg keveréket fektetünk le, betont öntünk, a tetejére egy réteg talajt öntünk.
A közönséges üvegházakban, amikor a meleg napszakban magas hőmérséklet emelkedik, kinyílnak az ablakok, és megkezdődik az intenzív szellőzés. A biovegetáriánusoknál a hőáramlást nem az utcára, hanem a talaj alá, betonba irányítják. Lehűléskor a beton hőt ad le, az altalajrendszerből az áramlás felfelé terelődik.
Most egy kísérleti biovegetaria mintát tesztelnek. Második éve mintegy 20 fajta mikrozöld és klasszikus zöldet termesztenek ott.
Az üvegházakat olyan gazdálkodó településekre tervezték, ahol van központi áramellátás, de a földeken nem folyik kommunikáció. A bio-vegetáriánus létrehozása lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a hálózatok csatlakoztatását és az üvegház fűtését. Maksim szerint amikor télen elérte a -23 °C-ot a fagy, az üvegházban +13 °C volt. A vegetáriánus üzem előnyei ellenére nehéz vállalkozást indítani a termelésükre és a projektet piacra vinni. Maxim Popov most nem tervez ilyen üvegházak eladását. A kereslet valószínűleg alacsony lesz. A jelenlegi válsághelyzetben mindenki igyekszik spórolni, ezért a hagyományos üvegházat választja, melynek költsége többszöröse. Ezenkívül legalább 5 évig tart egy vegetáriánus növény tesztelése, ideális esetben 10 és 15 év között. A létrehozás technológiáját egyértelműen meg kell határozni, a tervezési szakaszban azonosított összes hibát ki kell küszöbölni, Maxim megjegyzi:
— Az üvegházat magam építettem, némi baráti és családi segítséggel. Valahol ferdén csinálták, hibáztak, kiszedték azokat a hiányosságokat, amiket ki kell javítani és újra kell csinálni.
Alapítója az üvegházat saját mezőgazdaságának fejlesztésére tervezi használni. Maxim már létrehozta és népszerűsíti a Max Greenhouse márkát, amely alatt üvegházban termesztett termékeket értékesít. A növényzetbe bármit ültethet, még burgonyát is, viccelődik Maxim Popov:
– Itt a gazdasági megvalósíthatóság felől kell megközelíteni. A paradicsom tenyészideje 3 hónap, a spenót, a rukkola, a kelkáposzta 21 nap. Ezért a növényzetre helyeztük a hangsúlyt, és az emberek jól veszik, jó a kereslet.
Most a megvalósítás elsősorban a közösségi hálózatokon keresztül történik. A közeljövő tervei között szerepel a szerződések megkötése éttermekkel és kávézókkal. Az üvegház létrehozásába mintegy 600 ezer rubelt fektettek be, ebből 500 ezer támogatás, 100 ezer az alapító saját forrása. A projekt már elkezdte megtérülni és bevételt termelni. Két éven keresztül a Maximnak sikerült visszaszereznie a befektetések mintegy 25-30%-át. A nyáron azt tervezi, hogy kibővíti farmja területét, és egy második vegetáriánus egységet épít.