Az iowai Sioux Center közelében található Cornucopia igazán megnőtt, mióta 2014-ben utoljára szerepelt a „Büszke, hogy szülővárosi gazdálkodó” című filmben. John Wesselius tulajdonos szerint a gazdaságban megtermelt zöldség mennyisége azóta megháromszorozódott.
„Élvezzük a növekedést. Élvezzük az élelmiszertermesztést, a kapcsolatok növekedését és az üzlet növekedését” – mondta John.
Még ebben az évszakban is láthat majd kis zöld mezőket és apró erdőknek tűnő növényeket. Olyan hőmérsékletet fog érezni, amiről csak álmodhat ebben az évszakban. „Sok szempontból ez az év legizgalmasabb időszaka” – mondta Janna Wesselius társtulajdonos, John felesége.
Még egy brutálisan hideg februárban is a növények a talajba kerülnek. A The Cornucopia főállású dolgozói már kis zellerpalántákat szállítanak át. De az ültetés januárban beindult. John és Janna ekkor kezdett el magról hagymát termeszteni – idén először.
A pár 56,000 26,000 vöröshagyma termesztését tervezi, a tavalyi 21 XNUMX-hez képest. A 'XNUMX-es tenyészidőszakra épült új üvegházban található hagymát találod. „Ez kétszer akkora kapacitást biztosít, mint tavaly” – mondta John.
Olvassa el a teljes cikket a www.siouxlandnews.com oldalon.