A chilipaprika fajok genetikáját vizsgáló tudósok új chili hibridek egész sorát fedezték fel, amelyek a háziasított paprika vadon élő rokonaikkal való keresztezésével termeszthetők. Ez lehetővé teszi a növénynemesítők számára, hogy új fajtákat hozzanak létre, amelyek jobban ellenállnak a betegségnek, és növelhetik a termelékenységet.
A Capsicum családban 35 paprikafaj található, köztük öt háziasított faj. Ezek közül a legismertebb a C. annuum, amely számos, egymástól erősen eltérő formájú és ízű fajtát foglal magában, köztük a kaliforniai paprika, a jalapeño, az új-mexikói chili és a cayenne-paprika.
A tajvani World Vegetable Center kutatócsoportja 38 vadon élő és háziasított paprikafajtából származó 15 minta genetikai rokonságát vizsgálta a világ különböző pontjain. A Plos one folyóiratban közzétett eredményeik szerint a fajok tenyésztési kompatibilitása nem feltétlenül függ össze attól, hogy milyen szoros rokonságban állnak egymással.
A tanulmány vezető szerzője, Catherine Parry gyűjtötte az adatokat, miközben egy hat hónapos gyakorlaton a World Vegetable Centerben, a Bath-i Egyetemen szerzett biológia szakos diplomájának részeként.
Új ízek
Azt mondta: „A fő különbség a kulináris célokra termesztett paprika és vadon élő társai között az, hogy a vadon élő fajok termése és levele sokkal kisebb. A Capsicum család vadon élő rokonainak megértésében azonban nagy hiányosságok vannak. Sok vadon élő fajnak jobb a betegségekkel szembeni ellenálló képessége, így eredményeink értékesek lehetnek a jövőbeli tenyésztési programok jelöltjeinek azonosításában, potenciálisan növelve az élelmiszer-termelők termelékenységét, és talán még új ízeket is létrehozhatnak, amelyeket érdemes felfedezni!”
A tajvani World Vegetable Center őrzi a Capsicum genetikai anyag legnagyobb gyűjteményét világszerte. Dr. Derek Barchenger, a World Vegetable Center munkatársa és a tanulmány második szerzője a következőket mondta: „A Solanaceae más növényeivel ellentétben a vadon élő rokonok használata a paprika/chili/chili paprika nemesítési programokban rendkívül korlátozott.
„Valójában a Capsicum törzsfejlődése még mindig nem teljesen megoldott. Számos fontos abiotikus és biotikus stressz létezik, amelyekkel szemben hiányoznak a rezisztencia és a tolerancia forrásai. Ezért érdekeltek vagyunk a Capsicum vadon élő rokonainak feltárásában, hogy azonosítsanak ellenálló forrásokat, hogy beépítsük tenyésztési programunkba.”
Olvassa el a teljes cikket a www.eurekalert.org oldalon.
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) A Capsicum reprodukciós kompatibilitása nem feltétlenül tükröződik a fajkomplexek genetikai vagy fenotípusos hasonlóságában. PLoS ONE 16(3): e0243689. doi:10.1371/journal.pone.0243689