A tálcás növényeket és az eper dugványokat egy speciális gőzzel végzett hőkezeléssel kissé megcicomázva, vegyszer használata nélkül lehet betegségmentes növényi anyagot szállítani. Ez a Plantsauna alapelve dióhéjban. Több éves fejlesztés után a koncepció most már készen áll a gyakorlatra. „Az első megrendeléseket leadtuk, és 2021 elején az első növények a holland faiskolák szaunájába kerülnek” – mondja Cas Barel, az eredetileg norvég Plantsauna AS cégtől.
Hogyan működik?
Ha rögtön belevágunk: Mi ennek a technikának a titka? „Ez a különleges, légmentesen zárható helyiség, száz százalékos páratartalom és nagyon szigorú hőmérsékleti rendszer kombinációja. Jelenleg raklaponként visszük be a növényeket a növényi szaunába, és egy meghatározott hőmérséklet- és időrecepttel kezeljük őket.
A szauna eljárást a Floridai Egyetem és a NIBIO norvég kutatóintézet fedezte fel. Marten Barel és Ole Myhrene továbbfejlesztette a technikát, hogy a gyakorlatban is alkalmazható legyen. Ezt a technikát Cas Barel és Simen Myhrene a Plantsauna AS-től még tovább fejleszti.
Ezután hagyják lehűlni a növényeket. Emiatt a növény bizonyos enzimeket termel. „Ezek teszik lehetővé, hogy a növény elviselje a sokkal magasabb hőmérsékletű második kezelést, ismét egy bizonyos ideig. Szabályozzuk a hőmérsékletet. A gőz az energiahordozó. A kondenzáció után a növényen belül elérjük a kívánt hőmérsékletet. Az enzim megóvja a növényt ettől a magas hőmérséklettől, miközben számos kártevő, például a Phytophthora cactorum, az eperatkák és a lisztharmat elpusztul.
Első rendelések
Az elmúlt pár évben a Fresh Forward tenyésztő céggel közösen sokat tesztelték a koncepciót, amelyre szabadalmi kérelmeket nyújtottak be a technikára, a szaunára és a szigorú protokollra. Itt az ideje a kommercializációnak. Már megérkeztek az első megrendelések a grashoeki Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten és a roosendaali (NL) van Rapo cégtől. Mindkét termelő jövő tavasszal kapja meg az elsőt, a többiek hamarosan követik őket.
Johan Neessen (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) és Werner Hack (Rapo)
Kevesebb kiesés
Amit látni fognak, az az, hogy sokkal kevesebb a kiesés, mondja Cas. „Sok, többek között a Fragaria Holland B.V., a PC Fruit és a Proefcentrum Hoogstraten tesztjeiből származó jelentés is ezt mutatja. A Phytophthora, egy edényes penészgomba nagyon kevéssé hullott ki. Ez 5-7%-os csökkenést jelent a nem kezelt növényekhez képest. A növekedés egyenletesebb, a jobb termés eredménye, a következő szakaszban pedig jobb kezdés és egészségesebb kezdés.”
Extra fajták és termények
Ahol az első termelők jövő tavasszal kezdik az innovációt, a Plantsauna azt keresi, mely növények profitálhatnak ebből a technikából. „Már tesztelünk virághagymákkal és málnás kiindulási anyaggal. A tesztek már megtörténtek, idén tavasszal a próbákat kibővítik nagyobb gyakorlati próbákra. Nagyobb mennyiségű eper párolását is vizsgáljuk. És a kezelés hatásairól az új fajtákra. Eddig az általunk kezelt különféle fajták jól reagáltak a technikára. Folyamatosan tesztelünk új fajtákat, hogy a termelők világszerte tiszta növényekkel kezdhessék. Már most nagy az érdeklődés.”
További információért:
Plantsauna AS
www.plantsauna.com
Cas Barel
cas.barel@plantsauna.com