#támogatás #zöldséggazdálkodás #üvegház #mezőgazdasági startup #uborkatermesztés #fenntartható mezőgazdaság #helyigazdaság
Egy tambovi zöldségtermesztő, Mihail Borodin az „AgroStartup” támogatásnak köszönhetően sikeresen alapított üvegházas gazdaságot a Nikiforovsky városi körzetben. Az első, uborkából álló termést idén májusban gyűjtötték be. A „Borodin tanyája” márkajelzéssel ellátott terméket most a tambovi piacokon értékesítik.
Mihail Borodin jelenleg napi 150-200 kilogramm uborkát takarít be. Olyan fajtákat termeszt, mint az Athlete, a German és a Maestroza. Személyes kedvence a kis méretéről, körülbelül 10 centiméter hosszú, sötétzöld bőréről és ropogós, keserűségtől mentes húsáról ismert Maestroza. Kezdetben a vásárlók tétováztak a sötétebb szín miatt, de kipróbálásuk után rendszeres vásárlókká váltak – osztotta meg Mikhail.
A 2022-ben elnyert támogatásból a zöldségtermesztő üvegházat és a zöldségtermesztéshez szükséges minden eszközt vásárolt. A farm Dmitrievka faluban található, ahol Mihail és családja is szerzett egy házat és egy telket.
„Műszaki szakmából származom, de mindig is szerettem a földdel dolgozni. Régen segítettem a szüleimnek uborka, paradicsom és egyéb zöldségek termesztésében a kertünkben. Régóta álmodoztam, hogy saját vállalkozást indítok. Amikor megismertem az „AgroStartup” programot, úgy döntöttem, hogy részt veszek benne. Ami vonzott, az a kormány segítsége volt a gazdaság létrehozásának kezdeti szakaszában” – magyarázta Mikhail.
A helyi gazdák és tanácsaik segítettek neki elkerülni néhány buktatót az elején, de még mindig voltak kihívások. Az üvegház egész éves működtetéséhez gázfűtés szükséges. A zöldségtermesztő a támogatás átvétele után azonnal elgázosítást kért, de a folyamat a vártnál tovább tartott, így három hónapos késést okozott az üvegház beindításában. Ennek eredményeként Mikhailnak még nincs paradicsoma.
Mikhail azt tervezi, hogy bővíti a védett területet, és további két üvegházat telepít, lehetővé téve számára a nagykereskedelmi bázisokkal való együttműködést és a termékpaletta bővítését.
„Azonban nehezen találok embereket az üvegházakban dolgozni. A helyi lakosok jelenleg a mezőkön vannak elfoglalva. Talán a tél közeledtével elérhetővé válnak, és közülük valaki hajlandó lesz dolgozni a gazdaságomban” – fejezte ki reményét Mikhail.
Mikhail elmondása szerint növényvédő szerek nélkül termeszti az uborkát. A fajták közül kettő önbeporzó, míg a harmadik rovarok általi beporzást igényel. Hogy segítse ezt a folyamatot, Mihail Borodin egy poszméhcsaládot vezetett be az üvegházba.
Mihail Borodin üvegházi farmjának sikeres létrehozása nemcsak a helyi gazdasághoz járul hozzá, hanem a növényvédőszer-mentes termékek termesztésével is elősegíti a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatot. Termékpalettájának további bővítésével és diverzifikációjával a Borodin's Homestead készen áll arra, hogy jelentős hatást gyakoroljon a Nikiforovsky városi körzet mezőgazdasági tájára.