#Üvegházgazdálkodás #FenntarthatóMezőgazdaság #HelyiTermék #Innováció a gazdálkodásban #Paradicsomtermesztés #MezőgazdaságFenntarthatóság
Frövi szívében egy figyelemre méltó projekt folyik a svéd paradicsomtermesztés átalakítására. Az ambiciózus terv egy kiterjedt, 10 hektáros üvegházat tartalmaz, amely évente 8,000 tonna paradicsomot termel. Ez a Wa3rm által vezetett vállalkozás, amelyet a holland Foodventures cég művel, jelentős változást jelent a régió mezőgazdasági táján.
A maradékhő hasznosítása a fenntarthatóság érdekében
Az egyik kulcsfontosságú tényező, amely ezt a projektet életképessé teszi, a Billerud papírgyárából származó maradékhő felhasználása. Ingrid Schuster, a Wa3rm projektmenedzsment-irodájának vezetője kiemeli, hogy ez a hő döntő szerepet játszik a vállalkozásban. Míg a hő hőmérséklete nem megfelelő a távhőhálózathoz, ideálisnak bizonyul az üvegház hatékony felmelegítésére.
„A maradékhőhöz való hozzáférés elengedhetetlen tényező a projekt gazdaságilag megvalósíthatóvá tételében. Egy ilyen méretű üvegház üzemeltetése ezen a helyen ilyen hőforrás nélkül mérhetetlenül drága lenne” – magyarázza Schuster.
A horizont bővítése további üvegházakkal
Az eredetileg garnélarák-termesztésre tervezett üres területen most nem csak egy, hanem két paradicsomos üvegház is helyet kap majd. Minden üvegház célja, hogy évente további 8,000 tonna paradicsommal járuljon hozzá, ezzel is hangsúlyozva a friss, hazai termelésű zöldségek iránti helyi kereslet kielégítésére irányuló elkötelezettséget.
A Frövi üvegházprojekt az innováció jelzőfénye, bemutatva a technológia és a mezőgazdaság házasságát a fenntartható, helyben vezérelt élelmiszertermelés érdekében. A maradékhő kihasználásával a kezdeményezés nem csak gazdaságilag válik életképessé, hanem csökkenti környezeti lábnyomát is. Mivel az első paradicsom nyárra beérik, a vállalkozás egy lépést jelent a fenntarthatóbb és önellátóbb mezőgazdasági gyakorlatok felé Svédországban.