"Sok órát töltöttem a számítógépem előtt, most újra kapcsolódtam a természethez"
Évekkel ezelőtt tehenek járkáltak a kibiros Nir Elyahu mellett, amelyet Ilil Hertz nagyszülei állítottak fel - de már nincs hely számukra. Ez év elején és két héten belül egy teljes, 500 m2-es üvegházat emeltek. Ezen a TAPKIT-on belül az egykori grafikus tervezi jelenleg Bok Choy-t. - Mielőtt sok órát töltöttem volna a számítógépem előtt. Most újra kapcsolatban vagyok a természettel.
Nir Elyahu Kibbutz
A bok choi növények sorai és sorai nőnek egy nagyon tiszta és újszerű üvegházban az izraeli Sharon régióban található kibuc Nir Elyahu-ban.
Az üvegház egy TAPKIT, egy 500m2-es hidroponikus egység, amely évente 6-12 tonna leveles zöldséget és friss fűszernövényt képes előállítani. Ilil Hertz férjével közösen indította el ezt az új projektet. Az üvegházban dolgozik, és a mindennapi munkát végzi.
- Korán reggel felébredek, elmegyek az üvegházba és megnézem a vizet, meggyőződöm arról, hogy minden rendben van-e és hogy minden növény jól működik-e. Úgy beszélek a növényeimmel, mintha csecsemőim lennének ”- nevet a nő. - Olyan, mintha sokkal több gyermek születne. És annak ellenére, hogy a lezárás miatt három emberi gyermek március óta otthon volt, Ilil nagyon boldog, hogy megkezdte ezt az új törekvést. Nemcsak a gyerekek nagy segítséget nyújtanak, de a termelővé válása is nagyon szükséges karrier váltás volt.
„Grafikusként dolgoztam. Sok órát töltöttem a számítógépem előtt, amin változtatni akartam. Most már mozoghatok, és nem ülök egész nap mozdulatlanul. Ez egy első indítás, de szerintem jó. Nagyon élvezem a munkát. ”
Kibuc
Annak ellenére, hogy a kertészeti ipar meglehetősen új volt Ilil számára, már van némi tapasztalata a mezőgazdaságban. A TAPKIT a nagyszülei által felállított Kibbutzban valósult meg. - Anyám, apám és családom ott élt, és a mezők vették körül őket: narancs és avokádó. A természetben éltünk. Itt kezdődött a kapcsolatom a természettel. De elveszett, amikor az egyetemen tanultam, és vissza akartam térni hozzá. ”
Amikor hallott a TAPKIT-ról, először szkeptikus volt. - Kíváncsi voltam, hogyan tudnék egyedül ilyen projektet csinálni? Nos, valójában ez nagyon egyszerű ”- mondja most a nő. „És sok a támogatás, beleértve az egyre növekvő alkalmazást. A TAPKIT csapata eligazít, és megmondja, mit kell tennie. Nem hagynak lógni, hanem valóban segítenek. ”
Ez a támogatás már akkor elkezdődött, amikor megérkezett az üvegház. A TAPKIT-készlettel minden benne van: az építkezés, a fólia, a vízrendszer. Összesen 12 napig tartott a teljes konstrukció megépítése. „Ön maga is összeállíthatja, de úgy döntöttünk, hogy a TAPKIT csapata szereli össze. A Kibbutzban, ahol mi építjük, mindenki meglepődött, hogy ilyen gyorsan épült. Megjöttek a TAPKIT emberei, és 2 héten belül üvegházunk volt. 3 héten belül növények nőttek. Ez mindenkit meglepett.
Könnyen termeszthető növény
Az üvegházban Ilil és férje hidroponikus leveles zöldséget termesztenek. Mivel ez az első tapasztalat a hidroponikus iparban, úgy döntöttek, hogy egy „könnyen termeszthető” növényt választanak. „Az első termés Bok Choy. Japán és kínai éttermek sokat használják. ”
A zöldségeket közvetlenül a helyi éttermeknek és terményboltoknak adják majd el, amely hálózatot az Ilil jelenleg hoz létre. „Termékeinket mindig el tudjuk adni a fő piacra. De nem ezt részesítjük előnyben, inkább helyi vásárlókat keresünk. Az üvegház mellett van egy étterem, és megegyeztek, hogy bármit megtermelünk, amire szükségük van. Egyes növényeket kifejezetten nekik termesztünk, hogy minden nap friss termékük legyen. Számunkra ez lenne az ideális helyzet: néhány étterem és néhány ember, akik közvetlenül tőlünk vásárolják meg. Ez elég” – magyarázza Ilil.
További információért:Teshuva mezőgazdasági projektek
60 Nof Harim St., Olesh, 42855, Izrael
+972 9-8940507
+972 50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com