Mindkét esetben alig látni valamit az Aqua Grow salátatermesztő almerei üvegházában, de két újítás rejtőzik a hidroponikus saláta „között”. És újabb fejlesztés következik. Elegendő ok arra, hogy Johan van de Voorde társaságában meglátogassa az üvegházat, miközben Cees és Herman van der Pol termelők foglalkoznak a termesztéssel.
Johan, Cees és Herman az egyik H2O egység mellett és a tó előtt salátával a Growfoam aljzatában.
Pithium
Johan nem termesztő, de már körülbelül három éve jár Almerébe, mert ő a barendrechti H2O Europe alapítója, amely nanokavitáción alapuló technikát fejlesztett ki. Ezt a technikát az Aqua Grow-val együttműködve és egy európai POP3 pályázat segítségével salátatavaknál alkalmazták. „Cees és Herman számára 2017 áprilisa katasztrofális hónap volt, és sok problémát okozott a Pythium termesztése. Tanácsomat követve kicserélték a termést, és beépítettek egy H2O Sound-ot, egy rezonátort, amely másodpercenként 40,000 XNUMX rezgést produkál. Nem sokkal ezután a gyökerek ismét kifehéredtek, és a víz ismét tiszta lett.
Ez a rövid változat. Johan részletesebben elmagyarázza, hogy a rezonátor vákuumbuborékokat hoz létre a vízben, amelyek csökkentik a nyomást, és a nyomás ismételt növekedésével együtt felrobbannak a nem kívánt baktériumokkal, vírusokkal és parazitákkal. „A különbség a hagyományos nanokavitáció és a mi technikánk között az, hogy a H2O Sound hatótávolsága nagyobb. A becsapódás során minden, ami a vízben van, hatást gyakorol és semlegesít. Ez is különbség a hanghullámok használatához képest, amelyek hatótávolsága korlátozottabb.”
Az eredmény az, hogy Johan tréfásan, de egyben komolyan is gond nélkül kávét főzött nekünk a tavak vizéből. "A víz, amelyben a saláta nő, ugyanaz, mint amikor 2017-ben elkezdtük. Csak az elpárolgott vizet pótolták."
A teljes vízrendszer kör alakú: az esővíztartályból a tárolóba, a keverőegységbe, a tóba, a szitaszűrőbe, vissza a tárolóba, végül ismét a tóba kerül. Némi békalencset leszámítva kristálytiszta a víz, amit 12 Celsius fokon tartanak a termelők.
Habon
Az általuk termesztett Salanova saláta gyökerei ebben a tiszta vízben lógnak. Gyökerek, amelyek ebben a szezonban már nem közönséges dugókból nőnek ki, hanem habdugókból. Az Aqua Grow az első salátatermesztő, amely teljesen átállt a habszubsztrátumokat előállító Growfoamra. „Ez egy fontos lépés számunkra, mert a termelő megmutatja, hogy egyre elterjedtebb a 100%-ban biológiailag lebomló és szén-dioxid-semlegesen előállított tiszta hab művelés” – mondta Niels Steenvoorden, a Growfoam munkatársa.
Az időnkénti kiesésektől eltekintve a Salanova január fele az ideális fejméret felé nő.
Johan, a termelők és a projektben részt vevő biológus, Job van der Burg is észreveszik, hogy a Salanova saláta jobban csírázik a Growfoamon, és sokkal kevesebb a csapadék, mint korábban. „Azt gondoljuk, hogy ennek az az oka, hogy a Growfoam könnyebben szívja fel a vizet” – mondja Johan. "És ez biztosítja a jó levegő-víz egyensúlyt a dugóban, amelyre a növény pozitívan reagál" - teszi hozzá Niels. De talán még ennél is fontosabb: ha megpróbálunk 200 grammos fejes salátát készíteni, az könnyen elérhető. A saját üvegházukban is végzett tesztelés ezt mutatta ki és az üvegházi salátasorok is az egészséges, egyenletesebben növekvő fejeket mutatják.
Saját fejlesztésű fóliában a Growfoam dugókat salátanövényekkel préselik.
fólia
Ami kiemelkedik, az az, hogy az Aqua Grow fóliás tavakban művel. Ebbe a fóliába vetnek. Ez egy olyan rendszer, amelyet a termelők saját maguk találtak ki és fejlesztettek ki, ami nagyban megkönnyíti a saláta tavakra való fel- és kiszállítását. Hosszú távon lehetőség van egyes szempontok automatizálására. Például a vetés, ami most kézzel történik. „Ha még mindig van csapadék, az gyakran a kézi vetésnek köszönhető” – mondja Johan.
Fehér gyökerek a fólia alján, amelyen a termelők most salátát termesztenek a Growfoamban.
Hal
Vissza a vízhez. Két telepített tóhoz egy H2O Sound tartozik. Johan és a termelők erre a tesztelés után jutottak. Jelenleg azt vizsgálják, hogy mi az optimális, a lehető legenergiahatékonyabb és a lehető leghatékonyabb rezonátorok térfogategységnyi vízre jutó eloszlása. „Fontos, hogy a rezgések teret kapjanak, és ne blokkolják. És hogy a rezonátor csak akkor kapcsol be, ha víz van a tóban – nevet Johan. "Víz nélkül gyorsan elkészül ezzel a nagyon erős telepítéssel."
Van még egy hír: a már említett új fejlesztés. „Az akvaponikus rendszer jelenleg elkészül” – mutatja Johan. "Az akvakultúrát kombináljuk a hidroponikus salátával, ahol a halürülék lesz a saláta műtrágyája." Mi, mert Johan az évek során egyre jobban bekapcsolódott a projektbe.
A halak ezekbe a tartályokba kerülnek.
Az üvegház nézete salátával az előlappal és a nanokavitáció kezelőszerveivel az előtérben.
Itt az óvoda, ahol az első naptól kezdve vízre teszik a dugókat/növényeket.
A vetés utáni első napokban a dugókat/növényeket még letakarják a jobb csírázás érdekében.
További információért:
Aqua Grow
www.aquagrow.nl
infoaquagrow@gmail.com
H2O Európa
www.h2o-europe.com
info@h2o-europe.com
Growfoam
www.growfoam.ag
info@foamplant.nl
Niels Steenvoorden
n.steenvoorden@foamplant.nl