A Wijnen Square Crops az 1990-es évek közepe óta dolgozik a Grodannal, és két éve választotta a Supreme szőnyeget minden paprikájához. Jeu Rutten növénymenedzser elmagyarázza, hogy a tábla hogyan támogatja a vállalat generatív termesztési stratégiáját, és miért olyan megbízható a tábla a kiszámíthatatlan termésszezonban.
A ma Wijnen Square Crops néven ismert céget 1978-ban alapította Jac és Mia Wijnen. Pieter Wijnennel, egyik fiukkal az élen a mai napig igazi családi vállalkozás. Ő és vezetői csapata két telephelyet üzemeltet: egy 18 hektáros telephelyet Egchelben, ahol uborkát és mini uborkát termesztenek, és a „California” telephelyet Grubbenvorstban. Itt a cég piros és sárga kaliforniai paprikát állít elő, amelyet a Harvest House termelőszövetkezeten keresztül Európa vezető élelmiszer-kiskereskedőinek értékesít.
California 2009-ben épült, és három, egyenként körülbelül 11 hektáros üvegházból áll. Jeu Rutten termesztésvezető több mint 15 éve dolgozik a cégnél, és közösen irányítja a tevékenységeket Grubbenvorstban, ahol a főszezonban mintegy száz alkalmazott dolgozik az üvegházakban.
Tökéletes nedvesség egyensúly
Wijnen a fiatal paprikanövényeket egy helyi faiskolából vásárolja, amikor azok 45-50 naposak. „Megegyeztünk abban, hogy a fiatal növényeket Grodan Plantop tömbökben neveljük, mert ebben tökéletes nedvességegyensúlyt lehet kialakítani; nem maradnak túl nedvesek és nem száradnak ki gyorsan, és a Grodan szőnyegekkel kombinálva a legjobb választás” – mondja Jeu.
„A Grodannal a 90-es évek közepe óta, amikor elkezdtük a paprikatermesztést, dolgozunk együtt, mint termesztőközegeink egyedüli szállítójával, így joggal nevezhetjük ezt hosszú távú kapcsolatnak! Korábban volt saját gyerekszobám, majd Grodan termékekkel is dolgoztam. Grodannak jó hírneve van, és nagyon megbízható partner.”
Egységes teljesítmény
„Amint a blokkokat december elején leszállítjuk, azonnal Grodan lapokra rakjuk őket a függő művelési ereszcsatornákra” – magyarázza. „Számunkra fontos, hogy a teljes üvegházban minden födém azonos teljesítményt nyújtson, hogy minden növényt egységesen, egy időben irányíthassunk. Minden födémnek ugyanúgy kell reagálnia, és egyformán nedvesnek és/vagy száraznak kell lennie, ami nagyon fontos ekkora művelési terület esetén. A Grodan termékei biztosítják az egységességet és az irányíthatóságot.”
Körülbelül három évvel ezelőtt a GroSens érzékelőket telepítették a három kaliforniai üvegház egyikébe, hogy teszteljék, milyen hozzáadott értéket jelent ez a megfigyelés szempontjából. Jeu a következőket mondja: „Nagy előny számunkra, hogy az érzékelők vezeték nélküliek, ami azt jelenti, hogy könnyen mozgathatóak, hogy mérni tudják a körülményeket az üvegház különböző részein. Valószínűleg ezt a rendszert fogjuk alkalmazni Grubbenvorst mindhárom üvegházban.”
A Grodantól kapott támogatással is elégedett: „A műszaki tanácsadójuk általában évente néhányszor látogat el, és közben gyakran tartjuk a kapcsolatot.”
Váltson a Supreme-ra
Wijnen már a harmadik éve használja a Supreme szőnyeget. „Sok pozitív visszajelzést hallottunk más termelőktől a födémről, és cégként mindig nyitottak vagyunk az új termékek és fejlesztések kipróbálására, ezért váltottunk a Supreme födémre Grubbenvorst mind a 32 hektárján” – magyarázza Jeu. fel. „Az egészséges gyökérzóna elengedhetetlen ahhoz, hogy a növény egész szezonban vitalitása biztosítva legyen. Általában azt vettük észre, hogy a Supreme matrac jobban támogatja a gyökerek fejlődését; a növényeknek sok szép fehér gyökere van, és egyenletesen oszlanak el a födémben, nem csak az oldalakon.”
Jobban illeszkedik az ereszcsatornába
A 10 cm széles Supreme szőnyeg egyik nagy előnye, hogy jól illeszkedik a Wijnen ereszcsatornákba. „Mivel a födém keskenyebb, több oxigén keringhet a födém körül, és a víz könnyebben el tud folyni, mindkettő hozzájárul az erős gyökérzónához. Még azt is gondolom, hogy emiatt kevesebb gondunk volt a Fusariummal az elmúlt két évben” – mondja.
10 cm-es magasságával a Supreme szőnyeg jóval magasabb, mint a korábban Wijnennél használt 7.5 cm-es szőnyeg. „Ez nagyon jól működik a mi öntözőrendszerünkkel együtt, amely meglehetősen lassú, 100 cc akár 5 vagy 6 percig is eltarthat, ami azt jelenti, hogy a legtöbbet hozzuk ki a födém majdnem 100%-ából. A víz sokkal egyenletesebben oszlik el a gyökerek körül, és ugyanolyan nedves a növények között, mint közvetlenül a növények alatt” – mondja Jeu.
A generatív kontroll támogatása
Elmondja, hogy a Wijnennél nagyon aktív, generatív termésszabályozásra törekednek: „Nem félünk attól, hogy a hőmérséklettel agresszívebb klímát teremtsünk, és egy kicsit megnehezítsük a növényeket, és a Supreme slab támogatja ezt a stratégiát. A növényeknek most plusz csepegtetést adhatunk, például 6 óráig. 5 óra helyett, mert éjszaka gyorsabban megy az áztatás, és a felesleges víz könnyebben tud lefolyni.”
„Emellett a jobb vízelvezetés nagyobb szabadságot ad a terméskötődés serkentésére az EC növelésével, mert a tábla gyorsabban kiöblíthető, mint korábban, még a lassú csepegtető rendszerünkkel is. A Supreme födém reaktív jellege nagyobb irányítást ad mind az EC, mind az öntözés felett” – folytatja.
Üdvözöljük a megbízhatóság
„45 éve dolgozom ebben a szakmában, de a tenyészidőszak elején még mindig nem tudom, pontosan hogyan fog menni. Olyan sok előre nem látható tényező van, mint például az időjárás és a betegségek, ezért egész évben koncentrálnunk kell” – teszi hozzá Jeu. „A Supreme tábla egy kis megbízhatóságot ad nekünk, ami annyira üdvözlendő a hektikus növekedési ütemben, és tagadhatatlanul fontos része a kiváló minőségű paprika magas hozamának formulájának” – összegzi.
További információért:
Grodan
www.grodan.nl