Grace Fu fenntarthatósági és környezetvédelmi miniszter szerint Szingapúr élelmiszerforrásainak több mint 90 százalékát importálja, és kulcsfontosságú, hogy az ország megtalálja a módját élelmiszerellátásának rugalmasságának biztosítására.
SZINGAPÚR: A Woodlands East Industrial Estate gyárainak betonhomlokzatai között egy buja, nyugodt tetőtéri terület rejtőzik, amely saját termesztésű chye sim-mel, mentával és bazsalikommal virágzik.
A tetőtéri farm a ComCrop tulajdonában van, amely Szingapúr egyik úttörő vállalata a városi gazdálkodásban, és jó úton halad a termelés tízszeresére növelése felé.
Ez a Szingapúri Élelmiszer-ügynökség (SFA) támogatását követi, az ország élelmezésbiztonsági céljainak teljesítésére irányuló erőfeszítések részeként.
A ComCrop a technológia alkalmazásával előrelépéseket tett terméshozamának növelésében, folyamatosan haladva a cél felé, hogy egy hónap alatt több mint 20 tonna zöldet termeljen, szemben a korábbi felállításukkal egy év alatt.
A cég hidroponikus üvegháza vízbázisú ásványi tápanyag-oldatokat használ a zöldségtermesztéshez természetes napfényben, automatizált mezőgazdasági rendszerrel és mobil nyelőrendszerrel, hogy maximalizálja a helykihasználást, növelje a termelékenységet és csökkentse a munkaerőt.
A gazdaság távfelügyeletet is használ a növények növekedésének kezelésére, a világítástechnikát pedig a nappali meghosszabbítására, biztosítva a folyamatos napi betakarítást.
„Az meteorológiai állomás minden nap figyeli az időjárást, és meghatározza, hogy meg kell-e hosszabbítani a nappali fényt – és (ha megtesszük), a lámpák automatikusan felkapcsolódnak, hogy kompenzálják, így napi szinten egyenletes növekedést érünk el” – mondta Mr. Peter Barber, a ComCrop társtulajdonosa és vezérigazgatója.
Beszédet mondott a farm új létesítményének megnyitóján vasárnap (október 9-én).
A gazdaság jelenleg annyit termel, hogy naponta friss zöldségeket küldjön az NTUC FairPrice áruházláncnak és a RedMart online élelmiszerboltnak.
A HELYIEK KEVESET TUDNAK A HÁZI TERMÉKEKRŐL
A helyi termények elérhetősége és versenyképes árai ellenére Barber úr azt mondta, hogy az értékesítések lassúak.
Az emberek nem tudnak a városi gazdálkodás létezéséről és annak előnyeiről – mondta Barber úr.
"Sokan nem hitték el, hogy ezt meg lehet tenni, hogy városi környezetben is lehet zöldséget termeszteni és a háztetőn termeszteni" - mondta Barber úr a CNA-nak.
„Ez már nagy kihívás volt, de kidolgoztuk, hogyan tegyük ezt, és most egy nagyon erős, robusztus rendszerünk van.”
A következő kihívás az, hogy rávegyük az embereket arra, hogy helyi termékeket vásároljanak, „nem csak azért, mert itt termesztik, hanem azért is, mert egészségesebb”.
„A mi esetünkben peszticidek nélkül termesztik, tehát határozottan sokkal egészségesebb, mint amit a nemzetközi kínálatból kapunk” – tette hozzá.
Szingapúr élelmiszer-forrásának több mint 90 százalékát importálja, és kulcsfontosságú, hogy az ország proaktív módon találja meg a módját élelmiszer-ellátásának ellenálló képességének biztosítására – mondta Grace Fu fenntarthatósági és környezetvédelmi miniszter a létesítmény megnyitóján tartott beszédében. .
Míg a COVID-19 világjárvány legrosszabb időszaka már elmúlt, az éghajlatváltozás okozta geopolitikai feszültségek és szélsőséges időjárási események továbbra is fennakadásokat okozhatnak a globális élelmiszertermelésben és -ellátásban – mondta Fu asszony.
„Ezt a célt szem előtt tartva tűztük ki a 30-30-as célunkat. Ez jelentős puffert biztosít számunkra az élelmiszer-ellátási zavarok ellen. A „30x30” cél ambiciózus, különösen azért, mert rendkívül produktív, éghajlat-ellenálló és erőforrás-hatékony eszközökkel igyekszünk elérni azt” – mondta.
HELYI TERMÉK VÁSÁRLÁSA
A ComCrop az első a hét címzett közül, amelyet használ Az SFA „30 x 30” támogatása kiterjeszteni, automatizálni és technológiát alkalmazni a hozamok és a hatékonyság növelése érdekében Woodlands-i hibrid üvegházi létesítményében.
A „30 a 30” kezdeményezés célja, hogy 30-ra kiépítse Szingapúr azon képességét, hogy az ország táplálkozási szükségleteinek 2030 százalékát helyben előállított élelmiszerekkel tudja kielégíteni.
Amellett, hogy felkészültünk a nemzetközi élelmiszerforrásokból származó ellátási zavarokra, a gazdaságtól az asztalig való közelség azt jelenti, hogy a helyi termékek frissebbek és környezeti szempontból fenntarthatóbbak – mondta Fu asszony, és felszólította a fogyasztókat a helyi termékek támogatására.
„Friss, kevesebb szállítást igényel, és ezért kevesebb mérföldet kell megtennie az úton” – mondta.
„A saját termesztésű termékek iránti nagyobb helyi kereslet megtartja gazdaságainkat kereskedelmileg életképesnek, és gazdálkodóinkat a termelékenység növelésére ösztönzi. A helyi termékek támogatása nagyban hozzájárul Szingapúr élelmezésbiztonságának megerősítéséhez.”
A helyi zöldeket fényes egy- és kétcsillagos jelzések jelölik a csomagolásukon, egy csillag a saját termesztésű terméket, két csillag pedig további minőségbiztosítást jelent, hogy a gazdálkodók gazdálkodási gyakorlatát auditálták és tanúsították, hogy környezetbarát módon állítsák elő az élelmiszereket. és társadalmilag felelős módon.
Barber úr megismételte Fu asszony felhívását, hogy vásároljon Szingapúrban termesztett élelmiszert. A fogyasztói támogatás létfontosságú a helyi gazdaságok előretörésében – mondta.
„A jövőbeni élelmiszerbiztonságunkat alapvetően a szupermarketben meghozott vásárlási döntéseink határozzák meg” – tette hozzá. „Tehát ha továbbra is helyi vásárlást folytatunk, az azt jelenti, hogy a hozzánk hasonló gazdaságok többet fektethetnek be, többet termeszthetünk, és akkor nagyobb választékban lesz részünk.”
Egy forrás: https://www.channelnewsasia.com