A Revolution Farms, egy beltéri üvegházas farm Michigan államban ebben a hónapban négy új terméket dob piacra a független élelmiszerboltokban a Detroit Metro körzetében és Nyugat-Michiganben, köztük három merész salátakeveréket és egy egész fej, élő salátát. A három új saláta mix a következőket tartalmazza: BAM! Baby Kale, hadifogoly! Superfood Mix és Zesty Zing Salad Mix, így a michigani farmon a csomagolt salátakeverékek száma hétre nőtt.
Termékek
BAM! A Baby Kelkáposzta a farm harmadik lépése az egyedi fajták, a leveles zöldek felé, a népszerű Robust Romaine és Buttery Bibb után. BAM! A Baby kelkáposzta 4.5 uncia frissen betakarított bébi kelkáposzta levelet tartalmaz, amelyet a táplálkozás és a érzékenység csúcsán szedtek le, és ideálisak a divatos kelkáposzta Cézár salátákhoz.
HADIFOGOLY! A Superfood Mix tele van különféle tápanyagdús levelekkel, beleértve a mángoldot, a kelkáposztát és a zöld, édes ropogós leveleket, tökéletes keverékben kiadós salátákhoz vagy turmixokhoz.
A Zesty Zing Mix teljesen új ízprofilt ad a tipikus salátának: rukkolával, lila mustárzölddel, édes ropogóssal és romaine-val, hogy ropogós, fűszeres és borsos ütést adjon a finomabb, ízesebb salátákért.
A Living Buttery Bibb a gazdaság első egész fejű terméke, amely a gyökerekkel és a levelekkel sértetlen a hosszabb eltarthatóság érdekében. A Living Bibb vajas, édes, ropogós, és tökéletes salátákhoz, vagy hamburgerekhez vagy szendvicsekhez.
Fajta
„A változatosság az élet fűszere, és fogyasztóink több színt, több ízt és több szuperétel opciót kérnek napi étkezéseikhez egész évben” – mondta John Green, a Revolution Farms alapítója és vezérigazgatója. „Új zöldjeink minden levélben még több tápanyagot biztosítanak a tudatosabban étkezőknek, illetve azoknak, akik csak szebb és ízesebb salátákat szeretnének enni.”
Az új keverékek az állam keleti részén található üzletekben kaphatók, beleértve a Hollywood Markets-t és a Holiday Markets-t a Metro Detroitban, valamint számos független élelmiszerboltot. A Grand Rapids körzetben az új keverékek a Kingma's Marketen, a Horrocks Marketen (Grand Rapids-i hely), a Bridge Street Marketen, a Ric's Food Centerben (Rockford), a Martha's Vineyardban és a South East Marketen érhetők el.
Ebben a hónapban a Revolution Farms további két hektárnyi termőterületet kezdett el ültetni, ezzel megháromszorozva növekedési kapacitását évi 1.5 millió fontra 2021-re. Az új, korszerű létesítmény a legújabb beltéri mezőgazdasági technológiákat alkalmazza, köztük egy teljesen automatizált. vetőmagtól a betakarításig rendszer, hogy több friss, helyi terméket termesszenek egész évben.
További információért:
Revolution Farms
info@revolutionfarms.com
www.revolutionfarms.com