A Stevia (Stevia rebaudiana) alternatív édesítőszerként népszerűvé vált a magas glikozidkoncentrációk miatt. Melegebb éghajlaton (USDA 9–11. Zóna) évelő gyógynövény, de hidegebb éghajlaton nem fog áttelelni, azonban egyévesként kezelik.
Az üvegházhatást okozó termelők a tavaszi értékesítéshez gyógynövényként sztíviát termeltek, mint kerti transzplantációt. Növelhető vetőmagból, de a növények között nagy a genetikai eltérés a növekedési jellemzőkben és az általános glikozidkoncentrációban. A lehetséges változékonyság leküzdése érdekében a dugványokat kereskedelmi telepítésekre is használják. Az üvegházhatást okozó termelőknek tisztában kell lenniük a só stressz lehetőségével, amelyet az oldható sók okozhatnak a stevia transzplantációra.
Az öntözővízben és a szubsztrátumban oldódó sókat elektromos vezetőképességként (EC) mérjük, ahol a magas EC-értékek magasabb oldott sókoncentrációknak felelnek meg. A vízben oldódó műtrágyák és ásványi savak mind az öntözővízben oldva hozzájárulnak az EC-hez.
Az öntözővízben magas mennyiségű só képződhet
növekvő szubsztrát és magas szubsztrát EC- és sóstresszt okoz a növényeken. Ezek a tünetek fékezett növekedésként, hervadásként (1. ábra) és a levelek égéseként (2. ábra) jelennek meg. A sötét interveinális foltosodás volt a kezdeti tünet, amely a levelek fonnyadása előtt jelentkezett, amely végül nekrotikusvá vált.
Olvassa el a teljes cikket a www.e-gro.org oldalon.