#RegeneratívAgriculture #GreenhouseFarming #BioZöldség #FenntarthatóGazdaság #InnovatívMezőgazdaság #Takarónövények #Talajegészségügy #Természetes kártevőirtás #CsirkeMezőgazdaságban #БлизкатаФерма
A „Близката Ферма” (közeli farm) Szófia vidéki tájának szívében a regeneratív biogazdálkodás jelképeként áll. Az Ivelin Tonchev és felesége, Siana által alapított kis családi gazdaság az elmúlt négy évben úttörő szerepet játszott a regeneratív mezőgazdaságban, 7.5 hektáron, ebből 2 hektár üvegházi területtel. A Bolgár Biogazdálkodók Szövetsége által a közelmúltban rendezett konferencián a több mint 20 éves agronómiai tapasztalattal rendelkező Toncsev betekintést osztott a regenerációs gyakorlatokba.
Az utazás egy olyan talajjal kezdődött, amelyre égetően szüksége volt a megújulásra. Tonchev beszámol a kezdeti kihívásokról a tömörödött talaj és a szervesanyag-veszteség kezelésében. Ennek megoldására kezdetben a komposzthoz fordult, amelybe egy helyi hulladékfeldolgozó üzemből származó nagy mennyiségeket használt. Bár hatékony volt, ez a megközelítés visszaeséssel szembesült, amikor a komposztkészlet megcsappant, és Tonchev arra késztette, hogy felfedezze a takarónövények gyakorlatát, amely véletlen alternatívának bizonyult.
A nyár folyamán az üvegházak „pihennek” a főbb növényektől, májustól júliusig takarmánynövényeknek adnak otthont. Ezek a szezonális rendelkezésre állás és az azt követő zöldségtermesztés alapján gondosan megválasztott takarónövények gyorsan felhalmozzák a biomasszát, természetes talajpótlásként működnek. Ezeknek a takarmánynövényeknek az integrációja segít leküzdeni a talaj tömörödését, és virágzó környezetet biztosít a mikroorganizmusok számára. Tonchev hangsúlyozza az e megközelítés által kínált rugalmasságot, amely lehetővé teszi bizonyos területek célzott kezelését, ahelyett, hogy egyidejűleg a teljes üvegházban fedőnövényeket alkalmaznának.
Nehéz gépek hiányában Toncsev egy régi francia szerszámra, a „grelinette”-re támaszkodik a talajtömörödés elleni küzdelemben. A takarónövények helyettesítik a túlzott komposzt szükségességét, hatékonyan hozzájárulva a talaj egészségéhez. Ezenkívül időnként silófóliával fedi le az ágyásokat, elősegítve a mikroorganizmusokban gazdag környezet megteremtését, amely hatékonyan lebontja a takarónövény biomasszáját.
A gyomirtás egyik lényeges szempontja a pontos időzítés. Az ágyások szélességének megfelelő gázüzemű kapa segítségével a Tonchev gyengéden megbontja a gyomok merisztematikus szövetét, hatékonyan kezelve azokat anélkül, hogy gyomirtó szerekhez folyamodna. Ez az aprólékos megközelítés megköveteli a növények korai növekedési szakaszának alapos felmérését.
A csirkék döntő szerepet játszanak a „Близката Ферма” regenerációs gyakorlatában. A betakarítás után egy mobil csirkeól kerül az üvegházakba, lehetővé téve a madarak számára, hogy a megmaradt termésből táplálkozzanak, ürülékeikkel gazdagítva a talajt. Ez a gyakorlat nemcsak megtisztítja az üvegházat a maradék növényzettől, hanem biztosítja a folyamatos friss tojásellátást is.
A „Близката Ферма” a regeneratív mezőgazdaság holisztikus megközelítését mutatja be az üvegházhatású zöldségtermesztésben. A kimerült talajok revitalizálásától a takarónövények integrálásáig, a precíz gyomirtásig és a csirkék természetes trágyázásra való felhasználásáig ez a farm a fenntartható és innovatív gazdálkodási gyakorlatok tanúja.