Son La tartomány festői táján az eperszedési szezon tevékenységi és gazdasági lehetőségeket kínál a helyi gazdáknak. Az idei termés különösen ígéretes volt, az árak hektáronként 150-200 millió vietnami dong között mozogtak, ami állandó bevételt jelentett a gazdálkodást kedvelőknek. A betakarítás általában novembertől áprilisig tart, ami a hónapokig tartó gondos termesztés és gondozás csúcspontját jelenti.
Az olyan városi központokban, mint például Hanoiban, a Sơn La eper áradata elárasztja a piacokat, és az árak és a kiszerelések széles választékával ragadja meg a fogyasztókat. Az epret széles körben árulják az út menti árusoktól az online boltokig, ára 25,000 80,000 és 500 XNUMX vietnami dong között mozog egy XNUMX grammos dobozért. A különféle méretek és árazási stratégiák sokféle fogyasztói preferenciának felelnek meg, a kisebb fajtákat gyakran kedvelik intenzívebb ízük miatt.
A sikertörténet túlmutat a forgalmas piacokon, mivel az olyan gazdálkodók, mint Minh Tien úr, mind az offline, mind az online értékesítési csatornák erejét magukévá teszik. A fogyasztói magatartásba betekintést nyújtva Mr. Tien kiemeli a kisebb méretű eper népszerűségét, amelyet gazdag ízprofiljuk miatt értékelnek. Eközben olyan hozzáértő fogyasztók, mint Nguyet Minh asszony a Ku Gii kerületből, nagy mennyiségben vásárolnak, és az eper tápértékét felhasználva házi ételeket, például szirupokat készítenek.
A termelés szívébe mélyedve a Hoang Tuyet, a Muc Chau eper nagykereskedője rávilágít az árak dinamikájára és az értékesítési csatornákra. A 40,000 100,000 és XNUMX XNUMX vietnami dong kilónkénti árai között a nagykereskedők kulcsszerepet játszanak a vidéki bőség és a városi kereslet összekapcsolásában. Nevezetesen, az olyan szövetkezetek, mint a Xuân Quế, jelentősen hozzájárulnak a tartomány gazdaságához, mivel az eper széles választékát szállítják a hazai és a nemzetközi piacokra egyaránt.
A jelenlegi szezonról szólva Nguyen Van Nam, a Xuân Quế Cooperative igazgatója optimizmusát fejezi ki a kihívások közepette, kiemelve a fenntartható növekedés és a minőségbiztosítás fontosságát. A több mint 1,000 tonna epret betakarított és értékesített szövetkezet továbbra is elkötelezett a minőségi szabványok fenntartása és a piaci hatókör bővítése mellett.
Ahogy a Son La diverzifikálja a mezőgazdaságot, olyan kezdeményezések jelentek meg, mint például az agroturizmus, amelyek magával ragadó élményt kínálnak a látogatóknak az eperföldek között. Ezek a vállalkozások nemcsak a gazdasági megtérülést növelik, hanem a helyi termékek értékének tudatosítását is.
A jólét közepette azonban aggályok merülnek fel a minőség-ellenőrzéssel és a márkaépítéssel kapcsolatban. Szigorú felügyelet és márkafejlesztés nélkül fennáll a veszélye, hogy San La eperágazata az ingadozó piaci kereslet és a hamisított termékek áldozatává válik. A fogyasztói bizalom kiépítése és a jellegzetes márka létrehozása elengedhetetlen az iparág hosszú távú életképességének biztosításához.