Az Ontario Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) partnerséget kötött a Highline Mushrooms céggel, hogy az üvegházakból származó nyersanyagokat alternatív műtrágyaanyagként használják fel. A képviselők szerint a partnerség az első lépés lehet egy regionális biogazdaságban, és jelentős könnyítést jelenthet, mivel a COVID-19 világjárvány során a műtrágya- és trágyaköltségek növekedtek.
„Lehetőséget láttunk arra, hogy a szerves hulladékot eltereljük a helyi hulladéklerakókból, mivel azok a vártnál gyorsabban közeledtek a Környezetvédelmi Minisztériummal kötött környezetvédelmi megfelelőségi megállapodásaik szerint előírt kapacitási korlátokhoz” – mondta Aaron Coristine, a tudományos, szabályozási ügyekért és kormányzati kapcsolatokért felelős menedzser. az OGVG számára. „Az OGVG egyik kulcsfontosságú pillére jelenleg a fenntarthatóság, ezért úgy gondoltuk, van lehetőség szerves hulladékanyagunk alternatív műtrágyaként történő hasznosítására, amelyet a mezőgazdaság más szegmensei is hasznosíthatnak.”
A projekt középpontjában az OGVG tagjainak növényi hulladékai, például a nyesedék, a levelek és a gyümölcsök állnak. Elküldték az anyagokat elemzésre, hogy pontosan meghatározzák az összetétel összetételét, különös tekintettel a nitrogénre, káliumra és foszforra, többek között az élelmiszertermesztéshez fontos tápanyagokra. Coristine elmondása szerint a növényi anyagokat a hagyományos műtrágyatermékekhez hasonlíthatónak találták, ami igazolta koncepciójukat. Úgy találták, hogy a Highline Mushrooms ideális partner, és próbaképpen naponta körülbelül 40 tonna szerves hulladékot küldtek nekik. Azóta megvalósíthatónak találták ezt a napi 120 tonnáig terjedő mennyiséget.
„Lehetőséget látunk a növekedésre, ahogy a Highline növekszik, és ahogy egy kicsit erősebbé válunk ebben a projektben” – mondja Coristine. "Ez lehet az, amit a körkörös biogazdaság fejlődésének kezdeti szakaszának tekintünk, ahol melléktermékeinket vagy piacképtelen áruinkat és növényi anyagokat használjuk fel egy új rendszer létrehozására."
Az OGVG hozzávetőleg 180 termelőt képvisel, akik közül jelenleg három gazdaság vesz részt a Highline Mushrooms kísérleti projekt partnerségében. De lehet, hogy ez a három gazdaság csak az első – Coristine szerint az OGVG nyitott további partnerségekre más termelőkkel és teljesen más ágazatokkal.
„Jó úton haladunk afelé, hogy más utakat is feltárjunk, ahol hasznosíthatnánk a hulladékot, például pirolízissel bioszén előállítására, valamint potenciálisan együttműködve az Enbridge-vel és a hulladéklerakóval, hogy megújuló földgázt állítsunk elő a szerves anyagok lebontásából. Néhány egyedi projektet is megvizsgálunk a tápanyagtartalom kinyerésére az áruból, és magát a növényi anyagot, hogy újrahasznosíthassuk.”
Néhány kezdeti nehézséggel az ütemezéssel kapcsolatban, Coristine azt mondja, hogy a dolgok azóta zökkenőmentesen haladnak. Lesznek azonban logisztikai kérdések, amelyeket figyelembe kell venni a projekt bővítésekor. Termékeiket 24 órán belül fel kell használni – ez a jelenlegi működési léptéknél nem jelent komoly gondot, de ha tovább bővül az anyagokat közreadó OGVG tagok száma és az anyagok feladási helye, akkor a szállítóhálózat kiépítésének logisztikája nagyobb kihívást jelenthet. De Coristine biztos abban, hogy megbirkózik vele, és az előnyök megérik a fáradságot.
„Lesznek akadályok, amelyeket át kell ugrani, de ez biztosan semmi, amit ne tudnánk elvégezni. Csökkentjük a hulladéklerakóktól való függőségünket, csökkentjük az üvegházhatást okozó gázok lábnyomát, újrahasznosítjuk a hulladéktermékeket élelmiszertermesztésre. Regionális biogazdaságot hozunk létre, ahol minimalizáljuk a hulladékot és maximalizáljuk a kibocsátást.”
Bár Coristine nem állt kapcsolatban ezzel kapcsolatban az üvegháztermelők más országos szövetségeivel, reméli, hogy az OGVG növekedésével és pozitív előnyeinek felmutatásával szívesen segítenének más területeken is hasonló erőfeszítéseket, hogy megosszák egymással, megtanulták.
„Ontarióban és országosan is büszkék vagyunk arra, hogy mindig meg akarjuk mozgatni a tűt, bomlasztók lenni a mezőgazdaságban, valamint innovatívak és kreatívak vagyunk – hogy valóban utat mutassunk a mezőgazdaság új lehetőségei felé.”