Tavaly három hektárt, idén már kilencet. Szergej Kovaljov novgorodi gazda saját példájával bizonyítja, hogy itt, északnyugaton is lehet epret termeszteni. Szentpéterváron és Tverben már megbecsülték, Andrej Nykityin kormányzó is megkóstolta a nyári bogyót.
Malga, Krapa, Albion. Ez csak néhány a fajták közül, amelyeket Sergei Kovalev farmer hatalmas üvegházakban termeszt. Egyszer hazájában, a Donbassban famegmunkálással foglalkozott, véletlenül ideköltözött és… elkezdett epret termeszteni. Arra a kérdésre, hogyan jött az ötlet, hogy itt, a kockázatos gazdálkodás övezetében vállalja a bogyós üzletet, azt válaszolja – úgy döntött, hogy példát vesz a szomszédaitól.
Az ültetési anyagokat, és ez 28 fajta, Európában vásárolták, azonban ezek többsége nem vert gyökeret a mi éghajlatunkon. De a többi kiváló termést ad. Tavaly a Kovalev család több mint 17 tonnát gyűjtött össze. Ebben a telepítési területek 3-ról 9 hektárra bővülését figyelembe véve még több gyűjtésre számítanak. Az állami támogatás segített egy gazdaság létrehozásában a semmiből – 3 millió rubel támogatás. Ebből a pénzből üvegházakat hegesztettek, ültetési anyagot és csepegtető öntözőrendszert vásároltak.
Kovaljovék inkább nem foglalkoztak a korai eperrel, ezt a rést sokáig és szilárdan elfoglalta Krasznodar, Törökország és Szerbia. A mieink az úgynevezett „light day” fajtáira hagyatkoztak, ebben az esetben több termést is lehet betakarítani a szezonban, és minden rendben van az értékesítési piaccal. Ma az összes szamóca 50%-a a novgorodi üzletek polcaira kerül, a többi Tverbe és Szentpétervárra. Egy kilogramm költsége 280 rubel, a nagykereskedelmi ár 350. Egyébként a gazdának 2 év munkája során nemcsak a mezőgazdasági üzemek bővítését sikerült elérnie, hanem saját palántanevelési módszert is kitalált.
Bokonként 150 gramm a különbség, és most szorozd meg a bokrok számával – 50 hektáron 1 ezer van, és számold ki a termést. Most szüretelik az első termést a Kovalev farmon, és itt van, bogyóról bogyóra, és csak szeretném kipróbálni. Nem meglepő, hogy Andrej Nikitin nem tudott ellenállni. Először magam kóstoltam, majd itthon vettem, hogy élvezzem.