A Dutch Berries eperüvegháza 20 hektáron már 2018-as megnyitásakor a legnagyobb volt Hollandiában, 2 évvel később pedig további 4 hektárral bővült a cég. Az óvoda a maga részéről 14 hektáron LED világítással van felszerelve, hogy egész évben eperrel tudjon ellátni.
Boudewijn van der Wal és fia, Jób. Fotók: www.at10.nl
A világ körül „Csak még egy tál. Vagy kettő." A Kom in de Kas-ban, a holland kertészet nyílt napjain nagy kereslet mutatkozik a gelderlandi zuilichemi Dutch Berries üvegházakból származó szeletelt eperre. Ráadásul a fogyasztó általában ismeri az óvodába vezető utat, a cég előtt álló nagy mezőgazdasági gépekből ítélve. A Dutch Berries eper azonban sokkal tovább megy. A Veiling Zaltbommel révén Hollandiában, Norvégiában, Németországban, Belgiumban és Angliában is eljutnak a szupermarketekbe, sőt Japánban is megtalálható a felső szegmens. Ez nem meglepő, tekintve, hogy a cég évente hozzávetőleg 200,000,000 3 7.5 darabot takarít be belőle, ami több mint 50 millió kiló epernek felel meg. Nieuwaalban, Kreling Aardbeienben, amely a GK Grouphoz tartozó magánvállalat, mint a Dutch Berries, további XNUMX hektár epertermesztéssel rendelkezik. Összesen közel XNUMX hektár üvegházzal rendelkezik a csoport.
Termesztő ágazat Részben az ehhez hasonló projekteknek köszönhetően az üvegházhatású eper termesztése Hollandiában erőteljesen növekedett az elmúlt években. Boudewijn van der Wal kereskedelmi igazgató, aki Gijbert Krelinggel együtt a Dutch Berries-t irányítja, korábban beszélt erről a növekedésről és a kiskereskedők azon vágyáról, hogy egész évben holland eperrel rendelkezzenek. Ennek az igénynek a kielégítésére a cég az elmúlt években további 4 hektárral bővítette a faiskolát, és a LED-es világítás mellett döntött. Először 4 hektáron akasztották ki a Signify lámpákat, majd további 10 hektáron a Mechatronix világítási megoldását választották, hogy összesen 14 hektárról tudjanak aratni egész évben. A 3 db 8.6 MW-os kogenerátorral a lámpákat látják el energiával, és egy sötétítő képernyő teszi teljessé a történetet.
Fenntarthatóság Ezek fontos fejlemények ma, mert a szamóca termesztésének költségei is meredeken emelkednek. A cég előre egyeztetett szerződésekkel, LED-es világítással és napelemekkel ellenőrzi az energiaköltségeket: ebből 1,350 darabbal saját hűtésre szolgáltatnak energiát. De több költség is meredeken emelkedik ezekben az években: például a műtrágyák és a szubsztrátumok költségei. Jelenleg a termesztés után újrahasznosított kókuszval és tőzeggel dolgozik a cég, de vizsgálják, hogy a több évig használható kókuszval is lehet-e hasonló eredményt elérni. A nagyméretű, teljesen automatizált műtrágyakeverőnek köszönhetően erre is nagyon odafigyelnek: a folyékony műtrágya tartályok automatikus feltöltésére és a 2 puffertartály (5.5 millió liter víz!) műtrágyázásra. Az 5.5 millió literes puffertartály a CHP-k hőjének pufferelésére és a megfelelő időben történő termesztésre való felhasználására szolgál.
Munkaerő A főszezonban 240 főt foglalkoztató cég további figyelmet fordít a munkaerőre. A nemzetközi munkaerő mellett, amelynek több saját otthona van a Dutch Berries-nek, sok munkavállaló is érkezik a régióból. „Különösen a bogyós gyümölcsiparban nagyon fontos a dolgozók minősége. Az eper természetesen törékeny termék, ezért nagy figyelmet fordítunk rá” – mondja Boudewijn. Különféle automatizálási megoldásokat is bevezettek az üvegházban, hogy folyamatosan figyelemmel kísérjék a munkaerőt. A világításnak köszönhetően a munkaerőigény is egyenletesebben oszlik el egész évben.
Tavaly óta egy másik különleges munkás is dolgozik a cégnél: Job van der Wal, Boudewijn fia. Több mint egy éve dolgozik junior termésmenedzserként a cégnél, ezt a szerepet már a korábbi gyakorlatokból és az új építés során is ismeri. Jelenleg teljes mértékben ő a felelős a Dutch Berries termesztéséért.
Egy forrás: https://c86news.com