A zöldbab kínálata stabil, bár a hazai termelés beindulásával bővül.
Mexikóból és Floridából érkeznek a zöldbab-készletek.
Jelenleg Tony Martinez, a McAllen állambeli Primo Trading Services LLC-től megjegyzi, hogy a Primo Mexikóból kap készleteket, ahol az Öböl- és a Csendes-óceáni régióban folyik a betakarítás. Ezzel egy időben Floridában is megkezdődött a gyártás. „Eddig kevés a készlet Floridában, de várhatóan megépülnek” – mondja Martinez. „Az időjárás azonban gondot okoz Floridában, mert ez az utolsó két hidegfront nagyon lelassította a növekedési folyamatot és/vagy befolyásolt bizonyos területeket. Az e heti hidegfront is várhatóan erős lesz, így a levegőben van, hogy mi lesz az ottani készletekkel.”
Sorozatnövényként a bab természetesen érzékeny a hideg időjárásra, mivel hiányzik a védő lombozat vagy a fedés.
Sok termelő kevesebb zöldbabot vetett el ebben a betakarítási ciklusban a COVID-19-cel kapcsolatos bizonytalanságok miatt.
Mexikói termelés
Eközben Mexikóban Martinez megjegyzi, hogy az ültetések nagyrészt a COVID-19 miatt csökkentek. Sok termelő, köztük a Primo, kevesebbet vetett ebben a betakarítási ciklusban, mivel még mindig sok a bizonytalanság azzal kapcsolatban, hogy a COVID-19 meddig lesz hatással az iparágra – mondja Martinez. „Ez minden zöldségre és a legtöbb sornövényre így van” – mondja. Megjegyzi, hogy idén a Primo lemondott a texasi babültetésről. „Texasban sokkal kevesebb a hozamunk, és ez az ottani termesztés költsége a mexikói termesztéssel szemben” – mondja. "Géppel kell betakarítani a zöldbabot, de a hozamok borzalmasak a kézi betakarításhoz képest." A kézi betakarítás pedig Texasban nem olyan gazdaságilag megvalósítható, mint Mexikóban. „Így megnöveltük a hagyma és görögdinnye termőterületét Texasban, és zöldbabot termesztünk Mexikóban ebben az évben” – teszi hozzá.
Ugyanakkor a bab iránti kereslet egész évben stabil a zöldség iránt. „Részcukornak számítanak, és a legtöbbet csomagolásra termesztik – nem olyan nagy tömegben, és nem olyan kereskedelmi forgalomban, mint más árucikkek” – mondja Martinez.
A Primo idén lemondott babültetésről Texasban, és ehelyett megnövelte görögdinnye és hagyma vetésterületét az államban.
Mindez azt jelenti, hogy az árak jelenleg körülbelül 22-24 dollár körül mozognak.
A jövőre nézve Közép-Texasnak április 15-én kell megkezdenie a betakarítást. „Ezután megjelenik egy ablak április 15. és június 15. között, ahol a piac a 16–18 dolláros FOB Texas tartományba esik, majd június 15. után 20 dollár alá fog emelkedni” – mondja, hozzátéve, hogy a piac általában emelkedik. Június 15-től az Egyesült Államokban tapasztalható megemelkedett hőmérséklet és a hazai termények felszámolása miatt Mexikó az elsődleges termesztési régió.
További információért:
Tony Martinez
Primo Trading Services LLC
Tel: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/