Egy egyiptomi cég összefogott egy szaúdi start-uppal, hogy fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat vigyen be a királyságba.
A kairói hidroponikus gazdálkodással foglalkozó Schaduf és a szaúd-arábiai agritech cég, a Mishkat több tucat fajta termesztést fog termelni a királyságban, erősítve az ország élelmezésbiztonságát azáltal, hogy csökkenti az importfüggőséget.
A Schaduf volt az első vállalat, amely a függőleges kerteket – speciális anyagokkal és beépített automata öntözőrendszerrel rögzített növényeket – vezette be az egyiptomi piacon, és terjeszkedett a szomszédos Öböl-országokra, köztük Szaúd-Arábiára is.
„Jelenleg Szaúd-Arábiában van egy partnerünk, Mishkat, és együtt dolgozunk bio hidroponikus termékeken, zöldségeken és paradicsomon a sivatag közepén, szélsőséges időjárási körülmények között.
„Az efféle technológiák használatának itt Szaúd-Arábiában nagyon sok értelme van.”
2017-es megalakulása után a Mishkat megnyitotta a Naeem Farmst, Szaúd-Arábia első tanúsított bio hidroponikus farmját.
„Miután az üvegház megépült és a termelő létesítmények beindultak, a világ legjobb szolgáltatóitól származó bio vetőmagok összegyűjtésére összpontosítottunk, és sokféle vetőmagot és variációt kipróbáltunk, hogy elérjük azokat, amelyek valóban a legjobban működnek a környezet szempontjából. ” – mondta Fadi Ghalayini, a Mishkat üzletfejlesztési alelnöke.
Ezen a héten a királyságé Állami Beruházási Alap és az amerikai AeroFarms fenntartható mezőgazdasági vállalat közös vállalati megállapodást írt alá az építkezésről fedett függőleges farmok a királyságban és a tágabb közel-keleti és észak-afrikai régióban.
A Schaduf egy arab szó, amely egy ősi mezőgazdasági eszközt ír le, amellyel apály idején vizet emeltek ki a Nílusból.
„Ez az egyik első öntözési eszköz a világon, és óriási hatással volt az egyiptomi civilizációra” – mondta Hosny úr. "Ma is használjuk Egyiptomban."
Hogyan működik a hidroponikus gazdálkodás?
Hosny úr szerint a hidroponikus gazdálkodás a szokásos módszerekkel használt víz akár 80 százalékát is megtakarítja.
Ha eltávolítjuk a talajt a folyamatból, és a gyökereket közvetlenül tápanyagban gazdag vízbe helyezzük, az élelmiszer szinte bármilyen ellenőrzött környezetben termeszthető. Ez lehetővé teszi a fontos növekedési tényezők pontos beállítását, miközben 70-90 százalékkal kevesebb vizet használnak fel, mint a hagyományos gazdálkodás.
A „hidroponikus” szó görög eredetű – a „hydro” jelentése „víz”, a „ponic” pedig „munka”.
Ez a gazdálkodási mód, a víz újrahasznosítható, ha visszaszivattyúzzuk a vízadó rétegbe, a talajban lévő vízhordozó kőzetek földalatti rétegébe.
Hidroponikus oázisok Szaúd-Arábia sivatagában
2020-ban Szaúd-Arábia két kezdeményezést jelentett be 2.5 milliárd riál (665 millió dollár) értékben a gazdálkodók támogatására és az élelmiszerimport lehetővé tételére az ország élelmezésbiztonságának megerősítése érdekében.
„Az egyik ágazat, amelynek üzleti megoldásait kerestük, a mezőgazdaság volt, hogy megszilárdítsuk Szaúd-Arábia élelmezésbiztonsági céljait” – mondta Fares Bardeesi, a Sukna ventures, a Mishkat egyik társalapító vállalatának alapítója és ügyvezető partnere.
„Csak bio és nem GMO-magvakat ültetünk” – mondta Ghalayini úr.
A farm mindössze 40 percre van Dzsiddától, és kihasználja a királyság bőséges napfényét, hogy bio- és növényvédőszer-mentes termékeket állítson elő.
A gazdaságok vizüket kutakból vagy víztartó rétegekből nyerik, amelyek a normálnál magasabb sótartalmú vizet tartalmaznak.
Szaúd-Arábia vízének több mint felét sótalanítási módszerekkel kapja, és továbbra is jelentős erőforrásokat fektet be ezek hatékonyabbá tételébe.
A királyságban ma már működik a világ egyik legnagyobb tengervíz-sótalanító üzeme, az Al Jubeil üzem, amely napi 1.4 millió köbmétert termel.
„Az általunk használt víznek van némi sótartalma, ezért sótalanítási módszereket alkalmazunk” – mondta Ghalayini úr.
A két cég a fenntartható gazdálkodás üzenetét igyekszik terjeszteni azáltal, hogy workshopokat szervez gazdálkodók és iskolások számára üvegházaikban.
„Fontos, hogy a helyi gazdálkodók és a jövőbeli mezőgazdasági vállalkozók számára gazdasági és környezeti szempontból előnyös megoldásokat kínáljunk egy olyan jövő számára, amely élelmiszer-biztonságos és jobban odafigyel az amúgy is szűkös vízkészleteinkre” – mondta Bardeesi úr.
A hidroponikus gazdálkodás egyik legnagyobb hátránya azonban, hogy a technikával csak egy maroknyi növényt lehet sikeresen termeszteni.
„A hidroponikának vannak korlátai – egyelőre inkább leveles zöldségekhez, paradicsomhoz, uborkához és paprikához való” – mondta Ghalayini úr.
A bio zöldek is meglehetősen megfizethetőek, árban versenyeznek más biotermékekkel a piacon. Egy 250 g-os vadrukkola csomag 13 riálért árul.
Hosny úr úgy véli, hogy ennek a gazdálkodási technikának a legnagyobb előnye a vízbiztonság javítása száraz éghajlaton.
„A víz visszaforgatásával Schaduf és Mishkat akár 80 százalékkal is csökkenteni tudta vízfogyasztását” – mondta.
A Közel-Kelet vízkészletei egyre szűkösebbek, az évtizedek során a régió száraz éghajlata miatt csökkentek.
Az emelkedő globális hőmérséklet és az aszály veszélybe sodorja az élelmezésbiztonságot, és az Unicef 2021-ben a Közel-Keletet és Észak-Afrikát a világ leginkább vízhiányos régiójának minősíti.
Az édesvízre támaszkodó országok folyói kiszáradtak, vagy politikai vízmegosztási problémákkal kellett megküzdeniük egy olyan régióban, ahol a mezőgazdaság döntő szerepet játszik a társadalmi-gazdasági életben.
Egy forrás: https://www.thenationalnews.com