A BelOrta hétfőn hivatalosan is megkezdte az új uborkatermesztési szezont. Az idei év első uborkáját Ties Verbaarschot szállította a brabanti Somerenből, a Fruithandel Sebrechts pedig a belgiumi Broechemtől vásárolta meg.
Belorta+rajt+uborkaszezon
© Vidiphoto
A szövetkezet hagyományosan az első uborka értékesítésével kezdi meg az új első szezont. A BelOrta jelentése szerint tavaly 122 millió uborkát értékesített a friss piacra. „A területcsökkenés és a magas energiaköltségek miatt ez a szám alacsonyabb volt, mint egy szezonban korábban” – teszi hozzá a szövetkezet. Ezen kívül összesen 5 millió kilogrammot adtak el az iparnak.
Tavaly szívesen vásároltak uborkát a fogyasztók – írja a BelOrta a GfK Belgium adatai alapján. „Nem sokkal a koronakorszak előtt a fogyasztás átlagosan valamivel több mint 1 kilogramm volt fejenként. Az elmúlt két évben ez 1.32-re 2022 kilogrammra nőtt. Majdnem egy plusz uborka évente.
egészséges snack
A forró nyár az egyik oka az uborkafogyasztás növekedésének – mutat rá Belorta. „A fogyasztók nagyobb valószínűséggel nyúlnak friss uborkához salátákhoz. Ráadásul az uborkát egyre inkább egészséges nassolnivalónak tekintik.” Idén 265 hektárra bővül az uborka területe BelOrta mellett.