Az AppHarvest megnyitotta Somersetben (Ky.) 30 hektáros, csúcstechnológiás beltéri farmját, amely epret és uborkát fog termeszteni, és megerősítette, hogy megkezdte az eper kereskedelmi szállítását.
Az AppHarvest Somerset farmot úgy tervezték, hogy egyszerre közel egymillió epernövényt neveljenek, amelyek várhatóan az év nyolc hónapjában teremnek. Az AppHarvest WOW bogyókat termeszt ügyfele, a Mastronardi Produce számára. A termés szezonálisan váltakozik az angol uborkával.
Az AppHarvest Somerset szabályozott környezetű mezőgazdasági (CEA) létesítményét úgy tervezték, hogy szükség esetén kihasználja a napfényt és az esővizet technológiával, és automatizálva van a világítás, a páratartalom és a hőmérséklet tekintetében. A gazdaság zárt hurkú öntözőrendszert használ, amely akár 90 százalékos vízmegtakarítást tesz lehetővé a szabadföldi gazdálkodáshoz képest, és lehetővé teszi a tápanyagok precíz adagolását, ami a szabadföldi gazdálkodáshoz képest jóval kevesebb műtrágya felhasználást eredményez, miközben elkerüli a szennyezést. mezőgazdasági lefolyásból.
A csúcstechnológiás gazdaságban egy gyorshűtő is található, amely gyorsan csökkenti a betakarított eper hőmérsékletét a csomagolás előtt, hogy meghosszabbítsa az eltarthatóságát. Appalachiában található központi elhelyezkedésével az AppHarvest az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 70 százaléka egynapos autóútra van, ami segít csökkenteni a termék szállításához szükséges energiafogyasztást, és kulcsfontosságú előnyt jelent a romlandó termények, például az eper esetében. frissen és hosszabb eltarthatósággal szállítja őket.
„Az AppHarvest csapata új mércét állított fel az ellenőrzött környezetű mezőgazdasági szektorban azáltal, hogy ezeket az új csúcstechnológiás farmokat gyorsan elérhetővé tette, és diverzifikálta terményeinket, hogy mosott és fogyasztásra kész saláta zölddel és eperrel egészítse ki jelenlegi paradicsomkínálatunkat. ” – mondta az AppHarvest alapítója és vezérigazgatója, Jonathan Webb. „Izgatottan várjuk, hogy ezek az új farmok bevételt termeljenek a vállalat számára, miközben hozzájárulnak egy klímatúltűrő, fenntarthatóbb hazai élelmiszerellátás kiépítéséhez, jó munkahelyeket biztosítva az Egyesült Államokban.”
Egy forrás: https://www.globenewswire.com