Jelenleg nagy mennyiségben van bio karfiol.
A karfiol kellékek jelenleg Yuma (AZ) és El Centro (Kalifornia) városokból érkeznek.
„Nagyszerű készletek vannak a sivatagi kaliforniai régiókból, főként a karácsonyi hűvösebb időjárás miatt, ami lelassítja az utódok telepítését. Jelenleg sok mező van készen egyszerre” – mondja Stefan Misse, a kanadai vancouveri székhelyű Discovery Organics elnöke. Hozzáteszi, hogy a rendelkezésre álló mennyiség hasonló a tavalyihoz.
A készletek jelenleg Yuma, AZ és El Centro, CA. „A verseny is többnyire ebben a termesztési régióban zajlik – a termelők egymással versengenek azért, hogy a termést betakarítsák és kiszállítsák, mielőtt a méretezés túl nagy lesz, vagy a minőség romlik” – mondja Misse.
A termelőknek továbbra is aggodalmaik vannak a COVID-19 betegséggel kapcsolatban. „Hiány van a mexikói Mexicaliból érkező munkavállalókból, az Egyesült Államok/MEX határán hosszú késések vannak az átkeléshez, és költséges követelményeket támasztanak a szociális távolságtartással a szántóföldeken és a csomagtartókban. A dolgozók biztonsága a legfontosabb ahhoz, hogy a személyzet másnap egészségesen térjen vissza” – mondja. „A vásárlók pedig attól tartanak, hogy elegendő időt kell hagyniuk a termelőknek a megrendelések feldolgozására, mivel a rövid átfutási idők kínálathiányt jelenthetnek a COVID-19-tényezők miatt.”
Sok termelőhöz és szállítmányozóhoz hasonlóan a Discovery is számos munkaügyi problémával küzd – a munkaerőhiánytól a COVID-19 protokollok betartásáig és így tovább.
Hirdetések a hangerő mozgatásához
Eközben, igény szerint, Misse azt mondja, hogy jelenleg minden piacról érkezik. „Több hirdetésünk is fut Nyugat-Kanadában, hogy segítsük a kész mennyiség mozgatását” – mondja.
Szintén segítette a Discoveryt a termék áthelyezésében, hogy január 4-én új raktárt nyitottak Calgaryban, AB. A 2,000 négyzetméteres raktár a cég vancouveri bázishelyének műholdas változata. Az új calgaryi üzem a 100 legjobb bioterméket, valamint az új banánérlelő helyiségeket szállítja. „Ez lehetővé teszi számunkra, hogy kiszolgáljuk a Prairie piacot a Sziklás-hegység feletti dokkolóhelyen” – mondja Misse.
„Télen mindig vannak napok, amikor a téli viharok órákra, ha nem napokra, de egyszerre lezárják a British Columbia és Alberta közötti autópályákat. Amikor ez megtörténik, a kereskedők, akik közvetlenül Vancouverből várják a friss szállítmányokat, általában egy napig üres polcokkal ragadnak, mivel a szállítmányozást átszervezik. Ez a raktár lehetővé teszi számunkra, hogy minden nap friss termék álljon rendelkezésre Albertában az ottani kiskereskedők számára, valamint Saskatchewanban és Manitobában.”
A Discovery nemrég nyitott egy 2,000 négyzetméteres raktárt Calgaryban, AB.
Ami az árképzést illeti, Misse megjegyzi, hogy van néhány „eladás utáni ár” ajánlat, hogy segítsenek most a mennyiség mozgatása érdekében. „Az FOB-ok jelenleg 10-15 dollárt adnak 9/12/16 ct méretért. Néhány héttel ezelőtt a 30 dolláros átlagos FOB-okat vizsgáltuk” – mondja.
Ennek ellenére a jövőre nézve a Misse állandó kínálatra számít, amely az állandó időjárástól függ. „Az általános előrejelzés szerint továbbra is nagyobb mennyiség és jó minőség várható” – mondja.
További információért:
Stefan kisasszony
Discovery Organics
Tel: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca