Az Agromediterranea, a Foodiverse csoport zöldségtermesztésére és forgalmazására szakosodott cége innovációs projektet indított, hogy vásárlóinak élő salátát kínáljon, amely megőrzi gyökereit, hogy a fogyasztók frissebb és tisztább termékhez jussanak. „Ezenkívül ezek a növények nem részesülnek semmilyen növény-egészségügyi kezelésben, mivel teljesen ellenőrzött környezetben termesztik őket, amely garantálja, hogy mentesek a kártevőktől és rovaroktól, így nincs szükség gyomirtó- vagy növényvédő szerek használatára” – osztják meg.
A kezdeményezést a valenciai Montserrat városában található Agronómiai Innovációs Központban (CIAM) dolgozzák ki. A salátát hidroponikus termesztésen alapuló stratégiával termesztik, talaj nélkül, ami lehetővé teszi a teljes folyamat jobb irányítását és a teljes termék kinyerését, amikor eljön az ideje.
Vicent Mañez, az innovációs terület vezetője elmondta: „Ez a projekt a szektor élére helyez bennünket, mivel lehetővé teszi, hogy ügyfeleinknek azt kínáljuk, amit a fogyasztók igényelnek: közvetlenül a területről hozott, friss és teljesen biztonságos termékeket. Évek óta csökkentjük, ha nem is közvetlenül megszüntetjük a növény-egészségügyi termékek használatát, vagy olyan zárt vertikális növényeket fejlesztünk, amelyeknek nincs hatása a talajra, és amelyek lehetővé teszik a víz 100%-os újrahasznosítását.”
A projekt a Roble Leaf fajtával zajlik, de a cél az, hogy közép- és hosszú távon új salátafajtákat és egyéb termékeket is beépítsünk.
30% -kal kevesebb víz
A fenntarthatóság kulcsfontosságú az Agromediterranea számára, ezért különféle intézkedéseket vezetett be, hogy fenntarthatóbb legyen. 4,000 tartományban található több mint 7 hektáros termőterülete esővízgyűjtő rendszerrel rendelkezik. Mindemellett mindegyik alacsonyabb áramlású, szabályozott öntözőrendszert használ, ami 30%-os vízmegtakarítást tesz lehetővé.
Beépítettek betakarító gépeket is, amelyek közvetlenül a szántóföldön fertőtlenítik és csomagolják a zöldségeket, és hatékonyabb elosztást biztosítanak. Az üzem LED technológiával rendelkezik, és a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése érdekében biológiailag lebomló vagy biokomposztálható anyagokat használó, visszaváltható csomagolással dolgoznak, fordított logisztikát alkalmazva mindezek visszanyerésére és újrahasznosítására.
A cég mindezeket az értékeket bemutatja a most megjelent legújabb vállalati videójában. A videó egy olyan cég vállalati valóságát foglalja össze, amely több mint 500 különböző, különböző formátumhoz, csomagoláshoz és súlyhoz igazított referenciát értékesít 25 piacon Európa-szerte.
További információért:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, Km.3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (España)
Tel.: + 34 968 173 001
E-mail: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com