Az emberiség ismerte a mezőgazdaságot az ember jelenlétével a föld színén, azonban évezredeken át az volt az uralkodó hit, hogy a talaj, legyen az agyag vagy homok, a víz, a levegő és a fény mellett a mezőgazdaság legfontosabb összetevője. tevékenység, a mezőgazdaság pedig enélkül nem lehetséges, amíg a szakértők arra a következtetésre nem jutottak, hogy a talaj nélküli termesztés új, úgynevezett „hidroponikus” módja a vízben történő termesztésen múlik, miközben biztosítja a növény növekedéséhez szükséges többi összetevőt, és Dr. A növény gyökereit, és biztosítsa a számára szükséges ásványi anyagokkal, sókkal és különféle tápanyagokkal.
Tawfiq az Al-Watannak adott interjújában elmondta, hogy a hidroponikus termesztéssel foglalkozó kutatóknak sikerült azonosítaniuk azokat az elemeket, amelyekre a növényeknek szükségük van a növekedéshez, és ezeket meghatározott koncentrációban és arányban adták a vízhez, így bizonyos típusú növények táplálkozhatnának velük anélkül, hogy talajra lenne szükségük. A párbeszéd szövege a következő:
Először is mit jelent a hidroponika vagy a „hidroponika” néven ismert mezőgazdaság?
A hidroponika a maga egyszerű értelmében sokunk számára nem újdonság, különösen azoknak, akiknek személyes tapasztalatuk volt a görögszéna és a bab beltéri, talaj nélküli termesztésében, a görögszéna magvak nedves ruhába való elhelyezésével, vagy a bab vízbe merítésével és több napos pihentetésével. , amíg a csírázási folyamat meg nem indul. Ez attól függ, hogy a növény magját vagy palántáját vizes oldatba ültetjük-e, amely tartalmazza a növény számára szükséges fő tápanyagokat, 12-16 elem között, vagy a növényt szilárd, inert anyagban neveljük, hogy az ne kerüljön kölcsönhatásba a növény tápanyagával. megoldás.
Dr.. Ahmed Tawfik: Az ókori egyiptomiak tudták először a növények vízbe ültetését..A papirusz növény a legnagyobb példa, és a templomok dokumentálják az élményt
Itt el kell mondani, hogy az ókori egyiptomiak ismerkedtek először az akvakultúrával, és talán a „papirusz” növény a legkiemelkedőbb példája ennek a termesztésnek, és néhány templomon rajzok és feliratok is utalnak erre a termesztésre. , de az első világháborút követően kezdett rá tudományosan figyelni az egyetemeken és a kutatóközpontokban, amikor néhány haditengerészet erre a mezőgazdasági típusra kezdett támaszkodni, hogy élelmet adjon a rajta dolgozó legénységnek, majd ez az érdeklődés megnőtt. a küszöbön álló éhségválságtól való növekvő félelemtől, amelytől az emberiség is elszenvedhet, mivel a föld nem képes kielégíteni az emberek egyre gyorsuló élelmiszerszükségletét.
Mi az akvakultúra jelentősége az éghajlatváltozás következtében növekvő fenyegetések fényében?
Sok tudós a talaj nélküli hidroponikát tekinti a legjobb megoldásnak a vízhiány és az éghajlatváltozás problémáinak kezelésére, és sok országban elkezdték kiterjeszteni ezt a fajta mezőgazdaságot, azzal a céllal, hogy korlátozott területeken nagyobb mennyiségű élelmiszert állítsanak elő. és kis mennyiségű víz elfogyasztásával. Ez megerősíti annak lehetőségét, hogy az arab országok, amelyek sivatagos jellege miatt mezőgazdasági területhiányban szenvednek, köztük Egyiptom is, természetesen erre a mezőgazdasági típusra támaszkodnak, a szakértők becslése szerint a magas hőmérséklet a mezőgazdasági termelés csökkenéséhez vezet. mezőgazdasági növények, elsősorban búza. Amely várhatóan akár 15%-kal is csökkenti termelését egy olyan időszakban, amikor a folyamatos népességnövekedés következtében az élelmiszerek iránti kereslet növekszik, ami egyre nagyobb nyomást gyakorol a természeti erőforrásokra, amelyek ezt a növekvő igényt nem tudják kielégíteni.
Az egyéb pozitívumok között, amelyek nem kevésbé fontosak, mint hogy több táplálékforrást biztosítsunk az ember számára, az, hogy a talaj nélküli termesztési módszer alkalmazásával elhagyják a műtrágyákat, amelyek feleslege általában kiszivárog a növény szükségletéből. a hagyományos mezőgazdaságban a talajhoz. A hidroponika megvédi a növényt a talajból megtámadható kártevőktől, ahogy az a hagyományos mezőgazdaságban is történik, ami segít növelni a mezőgazdasági négyzetméterenkénti termelékenységet.
A modern technológiák segítségével négyzetméterenként 200 leveles növény, például saláta és kapor ültethető. A hagyományos mezőgazdaságban négyzetméterenként 12 növényt termesztenek.
Gazdaságilag megvalósítható-e a talaj nélküli művelés, különösen, mivel általában tetőkön vagy viszonylag kis területen végzik?
– A hidroponikus termesztés nagyon kivitelezhető, és ezzel kapcsolatban elmondható, hogy a talaj nélküli termesztési technológia alkalmazásával négyzetméterenként 150-200 db leveles növény, például saláta, kapor, petrezselyem ültethető. míg a hagyományos mezőgazdaságban körülbelül 12 növényt termesztenek négyzetméterenként. Gyümölcsös növényeknél, mint a paradicsom, padlizsán, eper, uborka és paprika, 16 növény termeszthető, míg a hagyományos termesztésben négyzetméterenként mindössze 4 növény, és a növények növekedési és érettségi ciklusa is kisebb, például saláta. a hagyományos termesztéshez 70 nap szükséges, de hidroponikus termesztés esetén a termesztési ciklus csak 30 napra csökken.
Mi a lehetőség a hidroponika használatának kiterjesztésére Egyiptomban?
– A hidroponika kezdetben nagy beruházásokat igényel, saját üvegházak létesítéséhez, de figyelembe kell venni, hogy az ilyen típusú mezőgazdaságban a beruházás várható megtérülése nem kevesebb, mint évi 30-40%, az egyéb hozamok biztosítása mellett, a fogyasztók egészségének védelme azáltal, hogy Fogyasszátok ezeket a biztonságos és nem szennyező termékeket, különösen azért, mert teljesen mentesek minden vegyi anyagtól vagy káros gázkoncentrációtól.
Hidroponikus művelés
A hidroponikus termesztés az egyik legjobb lehetőség a mezőgazdasági termelékenység növelésére Egyiptomban, mivel hozzájárul a víz- és energiamegtakarításhoz, valamint az egységnyi területre eső termelékenység növeléséhez. Itt megemlítjük, hogy a vízmegtakarítás százalékos aránya a hagyományos mezőgazdasághoz képest eléri a 95%-ot, emellett a hidroponikus termékek gazdasági jelentősége Ha nagy mennyiségben gyártják, akkor külföldre exportálható.
Egy forrás: https://www.elwatannews.com