Számos filippínó háztartást súlyosan érintenek a COVID-19 egészségügyi válság következményei. A Quezon tartománybeli Lucena Cityből származó Pagkaliwagan család ismeri ezt a helyzetet. Amikor a járvány elkezdte befolyásolni megélhetésüket, Jaquilyn Pagkaliwagannak (33), a korábbi tajvani OFW-nek, és férjének, a gyárban technikai támogató személyzetként dolgozó Ronniel Pagkaliwagannak (32) alternatív jövedelemforrást kellett találnia a megélhetéshez.
Látva a zöldségek lehetőségeit és potenciális piacát, a házaspár úgy döntött, hogy 2020 márciusában a hidroponikus gazdálkodásba kezd.
Jaquilyn és Ronniel álma volt, hogy üvegházat építsen a kertjében élelmiszer-előállítás céljából, de ezt a jövőképet csak a közelmúltban valósították meg. Üvegházuk hossza 60 láb, szélessége 21 láb és magassága kilenc láb. A farmjukat Nawawalang Bukid-nak (elveszett farm) hívták, mert azon kívül, hogy távol vannak a város központjától, sok vásárlójuk gyakran eltéved, amikor meglátogatja az üvegházat.
Nawawalang Bukid fő termése a saláta. A gazdaság által termelt salátafajták közé tartozik a lollo bionda (zöld) és a lollo rosa (piros levél), a Red Rapid, a fagylalt (a jéghegy és a göndör endíviasaláta keveréke), a batavia vagy a nyári ropogós, valamint a római fajták, mint a tiroli romaine. Jaquilyn elmondta, hogy az ügyfelek többnyire ropogós állaga miatt használják a lollo bionda fajtát.
Olvassa el a teljes cikket a www.mb.com.ph címen.